Salata cu telina, andive si avocado

Este una dintre salatele mele preferate, mai ales vara.

Se curata o jumatate de avocado si se taie felii subtiri.



Se taie julien o jumatate de andiva proaspata



Si se da pe razatoare o felie de telina



Se presara cu parmezan proaspat ras



Se condimenteaza cu sare, piper, zeama de lamaie si ulei de masline.

Enjoy!

Supa crema de dovlecel

O reteta simpla si satioasa, de vara:

Se curata 1 kg de dovlecei proaspeti


Se taie felii mari 1-2 cepe medii



Se curata si se taie felii o telina mare



Toate legumele se pun la fiert in apa, se adauga sare si piper. Cand sunt fierte, se adauga unt si smantana dupa gust.

Eu o prefer aproape rece si fara crutoane, doar cu patrunjel proaspat taiat marunt.

Enjoy!

One night in Paris

In weekend am facut o nebunie si am ajuns la Paris. Ceea ce se voia a fi o surpriza a devenit o aventura frumoasa. Sambata dimineata am plecat, dupa o noapte nedormita si o saptamana nebuna de munca. Am urcat in avion zapacita de nesomn, dar hotarata sa nu las nimic sa imi stearga din bucuria de a merge la Paris.



A fost prima data cand vizitez orasul. Legea atractiei a functionat intocmai - dintotdeauna mi-am dorit sa vad prima data La Defense. Inaintea turnului, inaintea a orice voiam sa ajung in cartierul nou, minimalist si special.



La pranz am ajuns in la Bastille, unde era un mars impotriva discriminarii negrilor. Am apreciat mesajul social, dar mi s-a parut foarte colorat personajul care se tot invartea prin fata cafenelei fara un scop precis



Pe una din strazile dinspre Marais, un amoras tinea o sticla goala



In timp ce ne indreptam teoretic spre Marais, mergand fara scop si cu o harta tinuta invers.



Intotdeauna gasesc un moment sa fac sport, chiar si dupa o noapte nedormita, pe un pod parizian



Apoi am ajuns in Marais, dar asta e o alta poveste.
Colorata cu Mojito si rasete

E taare frateee

Toata lumea care mi-a zis despre Amsterdam cate ceva mi-a zis ca e foarte tare. Am stat mult sa ma intreb ce anume e atat de tare la orasul asta



Trebuie sa fie ceva legat de culori si sunete



Sau poate de senzatia ca timpul are un alt mers in locul asta



La cafenele totul e firesc si cald, nimeni nu se grabeste



Nici macar noi nu ne mai grabim



Oamenii se indreapta catre culori, catre liniste si frumos



Am stat la soare timp de cateva zeci de minute pe niste fotolii care erau de vanzare. Nu ne-a ridicat nimeni de acolo decat foarte, foarte tarziu



O reclama la o carciuma



Cladirea m-a atras ca un magnet, simteam ca nu pot sa-mi misc picioarele din fata peretelui turquoise



Pe un alt pod, chaise-longues- urile noastre



Oamenii ies dupa soare pana in strada



Si stau cat se poate de chic la o vorba lunga si haraita de-a lor, dar care totusi suna bine



La o rascruce de drumuri



Am deschis portile perceptiei, vorba dragului de Huxley



Pastrez in spatele pleoapelor o zi perfecta intr-un oras perfect strain, o zi in care m-am reintors spre mine si m-am umplut de bucurie si liniste. Am simtit soarele pe fata, huruitul bicicletelor, am vazut culorile altfel si eu cu totul m-am schimbat.

E taare frateee

Amsterdam day two, cu o perspectiva diferita

Am facut curat si in pozele din telefon.
Chinezul rastafarian jongla cu bilele de piele



In curtea unei biserici



La o terasa, in liniste



Bicicleta vesela



Un colt de strada



Sportul e cu noi mereu



Olandezii, oameni economi si sumpatati

Amsterdam baby

Am ajuns in Amsterdam, am lasat bagajele la hotel si ne-am carat prin oras.



Era destul de frig si ploua din cand in cand



Am mers fara tinta pe strazi



Si ne-am oprit la o prajitura si un ceai



Dupa cum spuneam, ceai si prajituri, o nebunie



Apoi a iesit si soarele si totul a fost frumos

Haga

Am ajuns in Haga dupa amiaza, cand ploaia deja se oprise



Micuta vedeta se dadea in spectacol in fata vecinilor de casuta



Copii se jucau pe o platforma si mamele dansau in jurul unei sticle de vin



Am pornit la plimbare



Si am ajuns intr-un parc de disractii. Ploua din nou, asa ca ne-am adapostit sub un copac cu becuri



Lumea se plimba prin parc, pe ploaie



Un pod in Haga



Un altul



Frumos, foarte frumos orasul. Special, aproape de natura. Canalele ireale, totul curge parca in alt timp si spatiu.

Queen's Day in Rotterdam

De ziua reginei a plouat. Am coborat din hotel si ne-am plimbat pe strazile cu magazine. Ploua si era frig, dar ne-am amuzat teribil.




Oamenii par sa baleteze prin jeleu de fructe, aici totul se misca foarte lent si linistit.



Am intrat intr-un mall ca sa mergem la toaleta. Nu merge cu fise de 50 de bani, doar 50 de centi. Betty boo la datorie, lumea ceva mai alerta decat pe strazi.



Toate magazinele mari erau inchise, dar erau multi oameni care vindeau lucruri vechi de pe masute mici.



Ploaia a reinceput si noi am decis sa plecam spre Haga.



Bineinteles, nu inainte de a trece pe la H&M



In urma unui concert in strada, niste copii se jucau cu noi



Am plecat dintr-un oras care mi se parea gol si trist spre Haga, locul unde mi-a zis cineva mai demult ca e mai frumos ca la Amsterdam. Acum nu stiu ce sa zic, nu mi se pare, e cu totul alt flash. Oamenii, orasul, nu are nici o legatura cu A'damul. Nu e mai urat sau mai frumos, nu e mai mare sau mai mic, nimic de genul asta. Pur si simplu altfel