Weekend fun cont'd

Sfarsitul saptamanii trecute a fost foarte aglomerat, dar extrem de placut.

Sambata seara am fost la o nunta. Frumos, am dansat, am ajuns acasa fericiti si veseli. Eu m-am oprit la aperitive si somon - din pacate, meniul traditional romanesc pentru nunti nu e prietenos cu vegetarienii .














Apoi am plecat spre Zurich, la meci. Am plecat extrem de devreme dimineata si drumul a fost destul de obositor, speram ca meciul sa fie mult mai animat si mai dinamic....

Masurile de securitate la stadion au fost extrem de stricte - nenumarate filtre de securitate si perchezitii corporale.













Nu puteam sa merg la meci altfel decat glam: tinuta navy si insemnele de suporter infocat hihihi


















Perspectiva asupra jocului, din locul in care stateam. Mi s-a parut slab meciul, mult mai slab chiar decat s-a vazut la tv. Imi pare rau ca nu am fost si la Italia-Olanda, a fost senzational!













A doua zi, intr-o scurta plimbare prin Zurich. Apa lacului era atat de curata incat se vedea clar fundul apei si pestii care inotau linistiti. Am avut noroc de vreme foarte frumoasa, numai buna pentru plimbare...




















Din pacate, in Munchen am avut intarziere 2 ore, dar am gasit o cafenea cu mancare organica in aeroport si am stat linistiti la o bere biologica si o conversatie placuta.....

Salata Treviso cu nuci si stafide

Azi am fost in vizita la o buna prietena, care m-a servit cu o salata dementiala de vara:

Se taie salata treviso , nu foarte marunt















Se adauga nuci braziliene crude














Cativa samburi de caju crud



















Cateva nuci maruntite



















Se mai amesteca 1-2 linguri de stafide albe










Si 1-2 linguri de stafide negre


















Se dau pe razatoare 1-2 morcovi














Si se taie cuburi cate o jumatate de ardei gras rosu, galben, portocaliu si verde



















Se lasa o jumatate de ora sa stea la rece, impreuna cu zeama de la o lamaie si putin ulei de masline, sare si putin piper.

E o nebunie de arome si gusturi, iar salata este ideala pentru masa de dupa antrenament.
Din cauza continutului destul de ridicat de carbohidrati simpli(stafidele, in special) , nu faceti din reteta asta o constanta in viata voastra. Dar, daca doriti sa va rasfatati dupa o ora de TaeBo sau un Step Aerobic, merge de minune!

Gradina lui Sandy Bell

Cand eram mica aici era gradina mea secreta. Era un brad inalt, pe care l-au taiat. Ma ascundeam sub o tufa care acum nu mai are frunze si ma jucam in gradina. Era magic, aveam senzatia ca nu ma vede nimeni, ca e locul meu secret. Mama ma striga de la geam, ma faceam ca nu o aud si ea ca nu ma vede. Au trecut vreo 20 de ani de atunci, dar azi am redescoperit magia.














Am retrait un plans in hohote in bratele lui George, care ma imbarbata si imi dadea curaj cand nu vedeam nici o cale de iesire. Am trait magia unui om care pentru o clipa mi-a aratat ca nu exista nimic imposibil. Am vazut cartierul mic in care am crescut in alt fel si locurile cu totul schimbate.

Am incetat sa ma mai intreb de ce oamenii nu sunt oameni, de ce cuvantul dat nu inseamna nimic, de ce uneori nu a insemnat nimic nici pentru mine. De ce am crescut cautand o morala care e in mine, de ce am sperat la solutii de la altii, de ce am crezut ca lumea e un loc murdar.

Si indraznesc sa spun acum, cand lucrurile sunt clare in mine, ca vreau sa schimb lumea! Ca eu cred ca fiecare are in el o sclipire de lumina, ca fiecare dintre noi are nevoie doar de putina incredere si putina dragoste, ca exista solutii si ca increderea, dragostea, onestitatea nu sunt doar elemente abstracte ale unei filosofii de viata rasuflate.

Da, am gresit in viata mea. Am mintit, am ranit si uneori am inselat. Uneori m-am inselat pe mine inainte de oricine altcineva. Invat lectiile pe care viata mi le ofera. Am avut noroc sa am o soarta blanda pana acum, am avut noroc sa pornesc pe un drum frumos.

Si acum, cand am regasit magia, cred ca lumea se schimba. Fiecare din noi are o stea, are o lumina, are o directie si un drum. Ne trebuie un compas si o raza . Drumul ni-l gasim, mai trebuie un maestru care sa ne dea aripi si credinta ca in noi exista cel mai pretios lucru din Univers.

Salata de vara, a la francaise

Asta seara ne-am intors de la Craiova. A urmat o cursa nebuna spre Otopeni, apoi in sfarsit acasa. Ca sa imi laud iubitul, va pot spune ca am trait imposibilul: 40 de minute de la intrarea in Militari pana la plecari internationale, la ora 19.00 vineri seara, in Bucuresti.

Ca sa ne relaxam, am deschis o sticla de vin alb, sec. My new favourite, il recomand cu incredere!




















Merge de minune cu salate de vara, asa ca am pregatit una foarte simpla si gustoasa.

Se taie marunt o jumatate de salata iceberg proaspata.
















Se toaca 3 fire de ceapa














Se feliaza sferturi 10-15 rosii cherry















Se adauga porumb dulce (blasfemie, dar e bun cateodata....cu masura si numai din cand in cand)















Se condimenteaza cu capere
















Se adauga vin alb sec, ulei cu ardei iute , ulei de porumb, otet de stafide, zeama de la o lime, oregano.

Se serveste la o cina linistita, alaturi de prieteni sau persoana iubita, cu un strop de fericire si rabdare, unul de intelegere si unul de pasiune.

ENjoy!

Seara de sushi

Aseara am vrut sa ii ofer iubitului meu ceva special. Asa ca, in loc sa fac rezervari la Benihana, am decis sa chem acasa doi bucatari de sushi, sa ne rasfete in stil japonez. Meniul l-am decis impreuna cu bucatarii, iar vinul si sake au intregit masa.

Am inceput cu sashimi si salata de caracatita si alge, am continuat cu supa miso si la final cu role. Din pacate, nu am mai putut sa mancam nici sushi nici role, caci era seara tarziu si nu avea sens sa exageram cu mancarea.




Asa ca bucatarii au strans, conform ritualului, masa si s-au retras in liniste.











Zen.

Kiss me, I'm cooking

Zilele astea am descoperit ca am foarte mult timp liber. O situatie noua pentru mine, asa ca m-am gandit sa nu ma plictisesc. M-am apucat de gatit. E drept, salate si alte asemena, ca sa nu imi stric bunul obicei de a fi slaba si frumoasa:) As mai adauga modesta si realista, dar deja devin perfecta



Aici ii pregateam iubitului meu salata verde cu branza de capra, humus picant si vita cu condimente libaneze. Fara desert, dar asortat cu un pahar de vin rose....

Lansarea CityPark Mall in Constanta

Weekendul asta am fost invitati la receptia de deschidere a noului Mall din Constanta, City Park Mall. Invitatia prietenei Nora a sunat excelent chiar din primul moment, asa ca sambata am pornit spre Constanta impreuna cu iubitul meu.

Petrecerea a fost draguta, noi am ajuns cam tarziu, dar tot ne-am distrat bine. Lume multa, investitori real estate, clientii mall-ului, avocati si oficiali locali. Am dansat ca nebunii si mi-a placut la nebunie, chiar daca aveam tocuri de 16 cm in picioare.....

A doua zi, dupa breakfast, am fost sa si vedem ce se intampla prin magazine



Aproape aceleasi branduri ca in Bucuresti, un plus pentu Bershka si La Senza.

Mall-ul arata bine, e simplu si elegant.

Felicitari, Nora, pentru proiect si la mai mare!