In fine, ideea e ca la noi nu reusesc sa gasesc toate ingredientele minunate de care e nevoie pentru retetele care te fac sa fantasmezi doar citind textul in franceza. Adica unde naiba gasesc eu la noi creson, macelari buni care sa se converseze despre sursa carnii si durata de fragezire sau magazine la care sa sun si sa intreb ce peste aduc azi?
Vorbeam mai acum ceva vreme cu bucatarul meu francez preferat, care imi spunea ca i-e greu sa isi procure ingredientele pentru restaurantul lui. Si imi dau seama ca exact asa e. Daca totusi se intampla sa le gasesti, fie nu sunt proaspete, fie nu au nici un gust si nici un dumnezeu. Intr-o vreme mergeam in piata Floreasca si acolo gaseam o serie intreaga de ingrediente de buna calitate, dar in timp m-a descurajat pretul, are e cu aproape 40% mai mare decat in alte piete.
Asadar, lansez o mica leapsa - voi de unde va cumparati mancare? Care sunt locurile in care gasiti carne buna, legume bune, peste proaspat si fructe gustoase? Ca zau ca sunt aproape descurajata.....
3 comentarii:
Buna, Cori
Uneori mai trec si pe la tine pe blog, pentru informatii si buna dispozitie, fapt pentru care iti multumesc! Am vazut ca nu sunt comentarii si intrebarea ta nu mi s-a parut deloc retorica. Eu imi fac cumparaturile aproape de casa, piata din apropiere (din cauza de una bucata copil 3 ani), dar sotul se deplaseaza saptamanal, in mod special vinerea (ca atunci sigur gaseste) la Auchan-ul din Titan, unde se gaseste pui Ave osenesc, pui alergat, cum ii spun eu. Nu se compara la gust si aspect cu puii lesinati si hormonizati care abunda piata. Si la sfarsitul saptamanii, langa Palatul Copiilor, se tine un fel de targ cu produse alimentare taranesti, unde vin niste sibieni cu o branza si niste pastrame si muschiuleti, o nebunie! Fara conservanti, nitriti si restul de porcarii, cam scumpe, dar mai bine putin si (foarte)bun si sanatos. Chestii similare cred ca se tin si in restul Bucurestiului, dar asta e mai aproape de casa-mi. Cam atat. Multumiri si respect pentru tot ce faceti voi toti (cei care incercati sa schimbati ceva)
Cu mult drag, Ema
peste - la real si pescaria de la mine din piata moghioros; fructe si legume tot in piata (mai putin ravnitul sparanghel proaspat)si la kaufland; carne (de oaie) la macelaria arabeasca de pe berzei; specialitati de panificatie, daca nu la magazinele specializate, la auchan. si prajituri la agapitos! :D
Va multumesc amandurora pentru idei, chiar cred ca nu sunt singura care isi pune intrebarile astea si sper sa dam idei bune celor care doresc sa gateasca cat mai divers si mai sanatos!
Trimiteți un comentariu