Am rumenit pieptul de curcan in ulei de masline si apoi l-am stropit cu sos de soia si Fish sauce. Dupa ce s-a patruns bine carnea am scurs toata zeama lasata. Am adaugat o conserva de curry verde, o lingurita de pasta de curry verde (toate de la MegaImage) si am asteptat sa ajunga la punctul de fierbere si am inchis flacara. Daca va place mai picant puteti adauga putin chilli uscat.
Se serveste cu o lingura de orez fiert.Merge de minune cu Salitos :)
Timp de preparare - 7 minute.
3 comentarii:
eu am facut aseara somon cu orez si curry verde. :)
medalionul de somon l-am fript pe teflon stropit cu cateva picaturi de ulei de susan. orezul l-am fiert in aburi si l-am amestecat cu un sos facut din pasta de curry verde amestecata cu lapte de cocos.
Buna Cori,
Conserva de curry...cum arata? Am fost la mega si aveau un sos de curry la conserva. Eu ma gandeam ca tu vorbesti de o conserva de chili tocati sau ceva de genul.:)
E in sectorul de chestii thai, trebuie sa citesti eticheta - scrie pe ea curry sauce sau ceva de genul asta.
Trimiteți un comentariu