Curry verde cu piept de curcan

De cateva zile ma confrunt cu o pacatoasa de raceala care m-a lasat fara miros . Deci si fara gust. Iar dupa doua zile in care nu imi venea sa mananc nimic am decis sa prepar azi ceva picant si proaspat - aica piept de curcan si curry verde.

Am rumenit pieptul de curcan in ulei de masline si apoi l-am stropit cu sos de soia si Fish sauce. Dupa ce s-a patruns bine carnea am scurs toata zeama lasata. Am adaugat o conserva de curry verde, o lingurita de pasta de curry verde (toate de la MegaImage) si am asteptat sa ajunga la punctul de fierbere si am inchis flacara. Daca va place mai picant puteti adauga putin chilli uscat.

Se serveste cu o lingura de orez fiert.Merge de minune cu Salitos :)

Timp de preparare - 7 minute.