Masaj

Zilele astea ma pregatesc sa deschidem si studioul de masaj de la sala. Intim, spatios si confortabil, cu toate dotarile necesare pentru maxim de confort si....



Dar nu despre asta vorbesc, ci despre bucuria mea de a putea face masaj in fiecare zi. Adica rasfat maxim, dupa antrenamentele de dimineata nu visez decat la ora de relaxare in mainile Luciei.



Si cu aceasta ocazie ma gandesc si la cremele facute sa imi catifeleze pielea, la masajul la talpi, la spate....brrr, abia astept!

Un fel de fast-food...bio

Aseara am ajuns tarziu acasa, obosita dupa o zi lunga petrecuta la calculator si fara energie ca sa mai pregatesc ceva de mancare.

Norocul meu s-a numit tata, care a trecut azi pe la birou sa imi lase un piept de curcan preparat de el la cuptor cu legume si condimente.

Asa ca asta seara am apelat la fast-food....ma rog, un fel de a spune, pentru ca totul a fost pregatit bio(curcanul era de la bunica de la tara, acolo nu-l cheama bio dar tot aia e)


Gogosari si rosii de la Singureni, zacusca de fasole si crema de branza Saint Augur, o placere (ne)vinovata. Recomand combinatia, e delicioasa!


Salata verde - amestec de salata iceberg, ruccola, valeriana si salata creata, cu ulei de masline de la tarani (ultima sticla adusa din Croatia) si otet de Xeres, presarata cu cascaval de la Singureni si iaurt .

Friptura de curcan cu pasta de masline Kalamata si 3 tipuri de telemea.



Cascaval de casa de la Singureni (maturat 3 si respectiv 6 luni ), oua de prepelita (gata fierte si decojite, pentru clientii lenesi) si rosii tot de la Singureni, iar pe ruta MegaImage ridichi si masline.

Evident ca nu am reusit sa mancam in doi oameni tot ce am pus in farfurii, dar pe moment nu am gandit atat de departe.

La desert ne-am delectat cu niste dovleac la cuptor, placerea mea culinara de toamna....

Ce mai mananc

Ieri am primit din nou de la Singureni laditele bio cu legume, carne, branza, lapte, oua dar si produse gata preparate. Intrucat nu ma pricep mai deloc sa gatesc chestiile traditionale dar imi place sa le mananc, este solutia cea mai buna.

Asa ca aseara ne-am delectat cu aceasta cina usoara si buna-buna...



Pentru 2 persoane au fost suficiente 2 rosii, un gogosar, un ardei verde,10 masline, o felie sanatoasa de cas de vaca si putina telemea de oaie. Surpriza serii a fost insa zacusca de fasole. Despre care habar n-aveam ca exista, dar e genial de buna. Iar 4 linguri au fost larg suficiente pentru amandoi.

Din nebunia de arome am dedus ca trebuie sa contina ceapa, gogosar, morcov si rosii, pe langa boabele de fasole. Asadar, recomand cu caldura zacusca de fasole a la Singureni.

La meci

Azi am fost la meci, pe Dinamo. E o mai veche pasiune a mea si m-am bucurat ca echipa mea favorita a facut o figura frumoasa.



Mi-a placut ca erau multe fete in tribuna, lumea era vesela si am stat suficient de sus cat sa vad meciul fara probleme.

Asa ca, echipata in alb-rosu ca un suporter adevarat, mi-am petrecut seara intr-un mod foarte placut.

Cardio

Am inceput de curand sa fac si antrenamente cardio. Adica in cadrul orelor de PumpUP!, ca sa fiu mai exacta.

Ca sa fiu sincera cu mine, toata viata mea am detestat sa alerg, sa sar, sa ma agit. Dar ajunsesem la un punct in care simteam ca antrenamentele mele obisnuite nu mai erau suficiente. In plus, nici estetic nu mai eram multumita. Parca pierdusem din suplete si devenisem masiva.

Asa ca am profitat de perioada de vara ca sa imi schimb putin strategia de antrenament. Am inceput sa fac mai mult stretching. Apoi am inceput incet-incet sa introduc in antrenamente si exercitii mai dinamice. A fost o premiera pentru mine in primul rand pentru ca nu mai predasem asa ceva pana acum. Stiam sa predau Pilates si exercitii cu greutati libere, dar cam atat. Am invatat cum sa respir ca sa nu se auda in casca, sa explic exercitiile suficient de repede ca sa nu pierdem ritmul si tot asa. Toata povestea asta a inceput in august, inainte sa renovam sala. Acum, la 3 saptamani de la redeschidere, am fost foarte surprinsa cand multe din cliente mi-au spus ca am slabit foarte mult.

Eu am facut ochii mari. Pe cantar am aceleasi 60 de kilograme batute in cuie. Dar am observat si eu ca am devenit mai zvelta. Pantaloni care imi veneau ficsi pe coapse inainte acum sunt lejeri, ca sa nu spun de-a dreptul largi. Intrucat dieta mea este aceeasi in ultimele luni sunt sigura ca diferenta au facut-o orele de PumpUP!

Azi am mai observat ceva. Dupa o ora de antrenament m-am pregatit sa mananc asa cum faceam inainte. Adica ciorba de pui, gratar si legume. Socul meu a fost ca am mancat ciorba si pentru vreo 2 ore a fost suficient. Abia apoi am mancat carnea si legumele.
In mod normal as fi mancat la pranz toate cele de mai sus si pe la 2-3 inca ceva.

Astea sunt lucrurile bune. Mai observ insa o chestie: ma fac ridiche la fata. Adica nu asa, putin. Rosie nene. Transpir cat n-am transpirat vreodata in viata mea si am senzatia ca mai am putin si mor de inima. Asta in timpul exercitiilor. De fapt, la sfarsitul lor. Pentru ca transpir eu ce transpir la ora, dar dupa ora e festival. Si apoi vine momentul eliberator al dusului. Parca ma nasc a doua oara, nu asa. Si mai e si momentul in care ma vad in oglinda dupa. Fata luminoasa, ochii limpezi, am o stare de bine si o energie de nu-mi vine sa cred. Adica nu mai dorm la pranz. Eu care dormeam in fiecare zi la pranz cu religiozitate. E drept insa ca parul meu arata dupa ora ceva de speriat. Smocuri ude, amarata mea de coada e repozitionata spre urechea dreapta si bretonul meu cel intr-o parte seamana cu ciuful ciocanitoarei Woody.

All in all, insa....merita. Cu tot parul ciufulit, cu toata transpiratia si nebunia, merita cu varf si indesat.

La restaurant

Zilele trecute am avut o ora de consultanta pentru dieta si antrenament cu una din clientele noi ale salii. Domnisoara in cauza se plangea despre faptul ca nu poate sa tina dieta deoarece mananca mai tot timpul la restaurant. Si m-a privit extrem de uimita atunci cand i-am spus ca cel mai usor sa tii dieta este atunci cand iti gateste altcineva, cu conditia sa stii ce sa alegi. Si, bine inteles, sa ai taria sa nu ceri vreun desert enorm la sfarsitul unei mese de 4-5 feluri, stropita din belsug cu "nectar" si vin.

Asa ca i-am recomandat sa profite de bucatarii priceputi si sa manance carne de vita de buna calitate , pentru ca din pacate muschiul de vita la gratar e greu de facut acasa. Mai ales pentru cine prefera carnea in sange si doar cu o crusta mediu facuta. Pentru ca flacara de la aragaz nu are puterea necesara pentru a obtine acest mod de preparare, oricat de bun ar fi aragazul. Preferatul meu insa ramane tartarul de vita. Recunosc, oricand renunt la orice in favoarea unui tartar bun, cum este cel de la Ici et La, de exemplu.

Apoi ar mai fi preparatele cu peste mai deosebit, care nu se gasesc tot timpul in supermarket, cu fructe de mare sau nu, in functie de preferinte. Cand mananc in oras, prefer sa comand friptura de ton. Somon, pastrav & Co gasesc mereu la Metro sau Carrefour, dar cu tonul e mai complicat, asa ca prefer sa mananc la restaurant ce nu pot manca acasa.

Alt preparat pe care il comand adesea este grigliata mista di pesce, adica diverse tipuri de peste si fructe de mare facute la gratar, cu ulei de masline si zeama de lamaie. Usor si bun. Iar acasa recunosc- nu ma omor dupa peste si fructe de mare la gratar pentru ca de cele mai multe ori le tin prea mult si nu mai sunt la fel de savuroase si suculente. Deci acasa peste la cuptor ca acolo stiu exact cat trebuie sa stea si la ce temperatura, la carciuma pe gratar.

Si nu in ultimul rand la restaurant mai comand ciorba sau supa. Daca restul preparatelor tarditionale imi ies la un nivel rezonabil, la capitolul ciorba nu stau la fel de bine. Asa ca ii las pe altii mai priceputi sa se ocupe.

Si dupa toata aceasta poveste, domnisoara a inteles ca la restaurant mai comanzi si altceva in afara de paste, ca poti sa mananci gratar fara sa ceri cartofi drept garnitura si ca nu fiecare masa trebuie sa se incheie cu un desert. Uneori un espresso decaf la cina e mai potrivit decat o felie uriasa din tortul casei.

Miss Vaca

Aseara ma uitam la stiri cand prezentatoarea anunta cu emotie castigarea titlului de miss Vaca.

Acum am niste dileme existentiale:

1. De cand Simirad s-a dat cu PeDe-ul, a ajuns sa ridice vacile (si boii) in slavi. Deci politica se face cu vaci.

2. Daca vaca a iesit miss, de ce i-au pus medalia de gat proprietarului vacii, si anume lui Mitica?

3. Oara vaca stie ca e miss?

Apoi evident am aflat despre nush ce taur comunal care da un randament fantastic la inseminari.

Oameni buni...adica nenii astia care fac stirile. Chiar nu e altceva de prezentat ca stire? N-a mai facut nimeni nimic in tara asta de am ajuns sa vedem stiri cu vaci si boi?

Am mai zis o data ca nu ma mai uit la teve, zau daca nu o sa ajung acolo.