Care e treaba cu gatitul...

Asta seara preparam de zor o salata de vara cu piept de rata, dupa o reteta pe care o am intr-una dintre ultimele carti de bucate aduse de iubitul meu . Nah, asa sunt eu mai modesta...unele femei cer diamante si excursii exotice, eu cer carti de bucate...fata bine educata, onor maica-mii J

In fine, ideea e ca la noi nu reusesc sa gasesc toate ingredientele minunate de care e nevoie pentru retetele care te fac sa fantasmezi doar citind textul in franceza. Adica unde naiba gasesc eu la noi creson, macelari buni care sa se converseze despre sursa carnii si durata de fragezire sau magazine la care sa sun si sa intreb ce peste aduc azi?

Vorbeam mai acum ceva vreme cu bucatarul meu francez preferat, care imi spunea  ca i-e greu sa isi procure ingredientele pentru restaurantul lui. Si imi dau seama ca exact asa e. Daca totusi se intampla sa le gasesti, fie nu sunt proaspete, fie nu au nici un gust si nici un dumnezeu. Intr-o vreme mergeam in piata Floreasca si acolo gaseam o serie intreaga de ingrediente de buna calitate, dar in timp m-a descurajat pretul, are e cu aproape 40% mai mare decat in alte piete.

Asadar, lansez o mica leapsa - voi de unde va cumparati mancare? Care sunt locurile in care gasiti carne buna, legume bune, peste proaspat si fructe gustoase? Ca zau ca sunt aproape descurajata.....