Am inceput cina cu o salata: rosii, ruccola, porumb, masline, ton, blue cheese si file de anchois, totul garnisit cu capere murate, zeama de lamaie, ulei aromat de busuioc si aceto balsamico.
Puiul picant cu legume este unul din felurile mele favorite. Se taie pieptul de pui cubulete, se rumeneste in wok , dupa care se adauga apa in cantitati mici pana se patrunde puiul. Se adauga condimente: oregano, chili, mix de piper, sare. Se adauga mixul de legume si se lasa sa se patrunda usor, la foc mic. La final, se adauga ulei aromat cu ardei, ulei cu rozmarin si zeama de lamaie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu