Thinvision

Introducing.... www.cori.ro

2010-07-08T12:30:00.000+02:00

www.cori.ro este tot aproape zen, iar seria de ganduri, retete, opinii si alte asemenea continua acolo.

Cand cineva mai sus ca noi se ocupa de lucruri...

2010-06-23T15:05:00.000+02:00

Nu stiu daca vi s-a intamplat vreodata sa aveti o zi in care totul sa fie bine. Totul sa mearga perfect si, ca prin minune, sa se rezolve totul, dintr-o data. Eu am trait o asemenea experienta de curand si am simtit acut faptul ca cineva, mai sus ca mine, se ocupa de tot. Asa ca azi am simtit nevoia sa merg sa multumesc pentru tot binele pe care l-am trait in viata mea, pentru caile uneori ascunse care m-au adus aici.

Am mers, tocmai cand ploua mai tare si mai tare, la Manastirea Radu Voda. In centrul Bucurestiului, pe un deal plin cu verdeata, am urcat spre biserica tacuta. Nu stiam nici la ce sa ma astept, nici ce trebuie sa fac. Voiam doar sa multumesc. In biserica este permanent un preot care te indruma, iti raspunde la intrebari si iti ofera unele raspunsuri. Am avut noroc sa gasesc un parinte tanar, caruia i-am spus ce doresc si care m-a ajutat. M-a distrat cel mai tare ca mi-a spus ce sa caut pe internet si de unde sa citesc, pentru ca " in vremurile noastre, totul e pe internet, asa ca ne-am modernizat si noi. Traim in societate, nu putem uita asta."

Asa ca am plecat de acolo cu sufletul impacat, plin de recunostinta si bucurie pentru ceea ce traiesc.

It ain't real 'till it's on FB

2010-06-22T13:19:00.000+02:00

Deci vorbeam mai acusi cateva zile cu o prietena care tocmai se despartise de al ei iubit, dupa o relatie lunga si aventuroasa. Si eu tot incercam sa o binedispun, sa ii spun cum ca asa si pe dincolo....la care ea are o sclipire rapida si da fuga la laptop.

Eu, blocata. Ce dracu' sa cauti pe net, femeie, cand matale esti cu lacrimile in bot? Pai sa schimb statusul pe Fb. Ce, cum, cand? Oau, am o revelatie. Scrii pe facebook ca esti solo? Daaa, normal. Ca daca m-am despartit de animal, sa fie clar pentru toata lumea. Aha! Si scriu si pe blog.

In gandul meu....poate trimiti si un newsletter, un comunicat de presa, ceva. Speechless.

La Bibliotheque, pentru cap si par

2010-06-21T15:51:00.001+02:00

Mia e o fata serioasa, draguta, amabila, imbracata colorat. Mia imi organizeaza viata din secunda in care am ajuns prima data la ea pe scaun, acum aproape 4 ani. Ea m-a facut blonda, m-a facut si mai blonda, m-a tuns in toate felurile, m-a facut sa-mi las parul lung, sa ma fac satena si in general sa fac tot ce vrea ea legat de parul meu.

De dragul ei am schimbat pana acum 3 saloane, mi-am organizat viata in functie de orele de coafat si tuns, m-am imprietenit si desprietenit cu fete dragute si tot asa.

Mia m-a invatat ca atunci cand am o depresie sa ma duc sa-mi faca bucle, sa-mi pun o rochie pe mine, sa ma machiez si sa imi fac unghiile rosii.

In sfarsit, Mia a ajuns la un salon care are grija si de capul meu. Atat in exterior, cand Mia imi face parul, cat si in interior. Caci la salonul acesta minunat se gasesc carti. Carti frumoase, de citit acasa si cata vreme ea imi domoleste parul.

Salonul e intr-una din zonele mele preferate - in zona Capitalelor, pe stradute ferite si pline de verdeata, unde pisicile traverseaza alene si iti zambesc dintre ghivecele cu flori. La Bibliotheque este un loc placut, linistit, unde muzica e buna si toata lumea e amabila si in saloane miroase a ceai si a flori albe .

In atmosfera aproape ireala iti zambesc carti ascunse in rafturile bogate, parul se aseaza cuminte conform planului, unghiile isi deturneaza propriul rol si devin mici bijuterii si, cu totul, pleci de acolo cu un zambet linistit si cu bateriile incarcate.

Care e treaba cu gatitul...

2010-06-20T00:03:00.000+02:00

Asta seara preparam de zor o salata de vara cu piept de rata, dupa o reteta pe care o am intr-una dintre ultimele carti de bucate aduse de iubitul meu . Nah, asa sunt eu mai modesta...unele femei cer diamante si excursii exotice, eu cer carti de bucate...fata bine educata, onor maica-mii J

In fine, ideea e ca la noi nu reusesc sa gasesc toate ingredientele minunate de care e nevoie pentru retetele care te fac sa fantasmezi doar citind textul in franceza. Adica unde naiba gasesc eu la noi creson, macelari buni care sa se converseze despre sursa carnii si durata de fragezire sau magazine la care sa sun si sa intreb ce peste aduc azi?

Vorbeam mai acum ceva vreme cu bucatarul meu francez preferat, care imi spunea ca i-e greu sa isi procure ingredientele pentru restaurantul lui. Si imi dau seama ca exact asa e. Daca totusi se intampla sa le gasesti, fie nu sunt proaspete, fie nu au nici un gust si nici un dumnezeu. Intr-o vreme mergeam in piata Floreasca si acolo gaseam o serie intreaga de ingrediente de buna calitate, dar in timp m-a descurajat pretul, are e cu aproape 40% mai mare decat in alte piete.

Asadar, lansez o mica leapsa - voi de unde va cumparati mancare? Care sunt locurile in care gasiti carne buna, legume bune, peste proaspat si fructe gustoase? Ca zau ca sunt aproape descurajata.....

Scurt ghid de supravietuire la gaga

2010-06-03T13:51:00.000+02:00

Aseara am ajuns la petrecerea de deschidere de la gaga. Cum care gaga, in herastrau, un fel de bambu de vara, mai alb si cu mai multa lumina. In fine, nu despre asta e vorba, ci despre faptul ca am observat ca exista un ghid de buna purtare la gaga, oarecum similar cu cel de la bambu, dar totusi nu identic.

In primul rand, ca barbat trebuie sa o arzi serios si preocupat, de parca e musai sa iti puta tot. Asta pana la a patra sticla de sampanie, cand ai voie sa te relaxezi. Apoi, trebuie sa socializezi. Toti se pupa mai ceva ca in Nasul, se imbratiseaza si isi zbiara in urechi diverse formule de salut politicos: "Ce faci fratioare, plm n-ai mai dat si tu un semn de viata..."

Apoi este spectacolul pasaricilor. Care si ele sunt pe mai multe categorii. Sunt cele care au masa, deci o ard blazate pe canapea si privesc superior asupra jupuitelor care fac ture prin club eventual cu cate un suc in mana, daca nu cumva doar cu posetuta stralucitoare pe manuta. Deci cele de la masa au un avantaj competitiv asupra celorlalte. Unele danseaza, altele se bataie discret in ritmul muzicii, altele stau si vorbesc intre ele de parca ar fi la o cafenea cu atmosfera relaxanta si nu le bubuie muzica in urechi de nu se aud nici gandurile intre ele in cap, daramite om cu persoana....

Cele care dau ture sunt mai amarate. Se vede clar diferenta intre buclele facute cu drotul la coafor si cele facute cu drotul acasa, eventual prin interventia binevoitoare a vreunei prietene. Reteta e aceeasi. Rochita cat mai colorata si mai scurta, tocuri cat mai inalte si machiaj cat mai evident. Ah, si parfum, muult parfum. Dau ture, se saluta cu cate vreun cunoscut si spera sa se lipeasca la vreo masa. Dar tot nu ajung la nasul celor care au deja masa.

Mai sunt si fetele care sunt de-ale casei. Le vezi, se saluta cu toata lumea, le cunosc pana si bodyguarzii, sunt imbracate normal si vin sa se distreze.

Dupa ora 3 incepe sa se omogenizeze povestea. Lumea deja e bine, alcoolul curge in valuri si intuiesti in spatele privirilor tampe ca lumea se simte bine. Se poarta conversatii fractionate, se danseaza si se rade. Lumea s-a destins, fetele parca incep sa se dezmorteasca si totul e mai vesel. Se da noroc, se bea in continuare. Fitza maxima e sa bei sampanie. Nu....nu asa, oricum. E de bonton sa ti-o aduca la masa cu artificii, cu cat vin mai rapid sticlele cu atat chelnerii sunt mai amabili, se ingrijesc sa ai curatenie in zona in care dansezi si bodyguardul se asigura discret ca nu te deranjeaza nimeni. Intr-un fel, e placut sa stii ca esti safe, ca poti sa te pui linistit in cap ca nu se poate intampla nimic mai rau decat o mare mahmureala...

Spre 5 dimineata incepi sa te gandesti ca e cazul sa pleci. Muzica parca suna la fel, ba mai auzi si o melodie care parca a mai fost. Clubul inca e plin, unii abia au inceput sa se distreze mai serios. Lasi banii la prietenii care mai raman, te pupi, te imbratisezi, a fost tare si pleci cu un aer important spre intrare. Lasi ceva la baieti, sa-ti aduca masina. Ei sunt draguti, zambesc frumos si iti deschid usile. Daca nici unul din gasca nu e in stare sa conduca, iei un baiat sa te duca acasa, spre binele permisului de conducere si siguranta rutiera.

20 de minute mai tarziu ai reusit sa iesi cu masina in drumul principal, trecand prin marea de taxiuri si masini care incearca sa se indrepte in aceeasi directie cu tine.

Ajungi acasa, arunci hainele si adormi lemn. E miercuri, cum sa nu mergi la discoteca?

Ai observat ca toate artificiile sunt la fel?

2010-06-02T10:09:00.000+02:00

Mai mari sau mai mici, mai colorate sau nu, toate focurile de artificii sunt la fel. Pornesc de la niste capsule negricioase, invelite in hartie colorata, fac mult zgomot - aproape ca iti infunda urechile - si explodeaza frumos si colorat dupa diverse modele.

Ramane in urma ecoul tacut, fumul si amintirea lor...

Constanta cu parfum de primavara

2010-05-24T11:37:00.000+02:00

De cand eram mica mi-a placut sa merg la mare primavara. Incepeam sezonul cu 1 Mai, apoi reveneam de fiecare data la Constanta, mai ales primavara. Poate e doar imaginea mea idealizata derspre orasul de la mare, dar imi vin in minte strazile umbroase, casele cu ferestre mari ce dau spre mare si mirosul de sare si suberek cu airan. De cativa ani am avut norocul sa nu mai stau la hotel, asa ca de fiecare data am senzatia ca ajung acasa atunci cand ma duc la mare. E un acasa frumos, insorit si linistit, desi nu a fost dintotdeauna asa.

Weekendul asta am revenit in orasul de la mare, insa cu alt pretext. Cei de la Erudio au organizat o plimbare cu Bricul Mircea, iar eu nu puteam lipsi :). Asa ca, pasind pe pasarela ce ma ducea la bord, mi-am construit in minte scene cu parfum de Medeleni si m-am transportat intr-o epoca in care femeile purtau rochii si vorbeau frantuzeste, iar barbatii erau galanti. Desigur, mintea mea imi joaca feste, caci suntem departe de o astfel de lume, dar nu despre asta e vorba aici. N-am sa fac o istorie a barcii, caci ea e disponibila cu tot cu date si fapte pe net. Am sa vorbesc insa despre luminile marii, despre aerul greu si sarat de dinainte de furtuna si despre cum ploua la Constanta. Sunt elemente care ma readuc, de fiecare data, aici, oriunde as fi, pe orice plaja oricat de frumoasa din lumea larga. Poate e doar afinitatea mea pentru trecut si amintire, poate e doar aerul familiar in care am crescut, dar pentru mine diminetile tihnite la malul marii sunt tot ce imi doresc atunci cand ma gandesc la liniste si pace. Asa si acum, cu imaginatia ce baleiaza intre un trecut imaginar si prezentul continuu, mi-am construit un film in lumini despre strazile din Piata Ovidiu si marea ce miroase a sare si lumina.

Am prins un rasarit si mi-am umplut ochii de lumina neverosimila a zilei. Culoarea aerului era un rozaliu-grej, cu parfum de flori si cafea la ibric. Marea e ireal de linistita, parca prea lenesa pentru valuri. Inainte de furtuna, linia dintre apa si aer dispare. Norii se scufunda in imensul gri lipsit de valuri. Nici pasarile nu mai au curaj sa zboare, iar o liniste perfecta se lasa peste micul golf. Din spatele ferestrelor inalte, ma uit in gol si mintea mea zboara spre alte dimineti, din alte epoci. Imi imaginam femeile vreunui artist pierdut in timp cum savurau, cu aceeasi placere voluptoasa, vreo furtuna din spatele unor draperii groase, dezvelindu-si goliciunea in lumina pierduta. In mintea mea, amorul are placerea vicioasa a interdictiei si mirosul de piele incinsa, amestecat cu flori si sare. Mai miroase a tutun greu si a capsuni, uneori. Dar cel mai adesea miroase a lumina scazuta, a furtuna si ploaie .

O pala de vant ma trezeste la prezent, cand observ ca mainile mi se crispeaza in aerul umed si rece. Ma uit mirata la ele, parca trezita dintr-un vis. Pe podelele de lemn ceruit ale bricului mi se pare ca aud pasii apasati ai vreunui ofiter. E insa doar un tanar din Galati, care se plange ca e mai bine in armata, decat la marina, ca in armata stai si la marina muncesti.

Frumusetea studiata a timpului trecut mi se sterge rapid din fata ochilor, iar eu revin in cotidian cu o vaga parere de rau si miros de cafea la ibric undeva in cerul gurii.

Deci clar e criza!

2010-05-17T14:47:00.000+02:00

In ultimele luni am ignorat sistematic emisiunile alarmante care anuntau cu mare tam tam criza. Am mai zis eu ca nu ma pricep la politica si nici nu ma intereseaza prea tare sa ma pricep. Dar azi, abia azi mi-am dat seama ca a venit criza.

Eu am o viata simpla. Ma duc la sala, vin acasa si stau la birou in papuci moi si halat. Fac sport si mai fac cate una-alta, asa cat sa ma bucur de viata si sa imi castig painea de toate zilele. Deci eu si criza nu prea ne-am intalnit, ca nu am avut unde. Dar azi....it hit me. Am avut de pierdut vreo jumatate de ora prin Dorobanti asa ca, intrucat mi-era foame si sarisem peste micul dejun mi-am zis ca e indicat sa ma opresc la una din cafenele sa mananc. Sa ne intelegem, nu ceream mult, o omleta/sandwich, un capuccino si o apa. Ora 9.00.

Prima oprire, Rue du Pain. Gol. Intru sfioasa aproape, inauntru nici chelneri nici clienti. Dau sa ies si tocmai apare un baiat care imi spune ca brutaria e inchisa. Zic-asta stiu, dar mic dejun? Niet. Cafea, ca apa n-a venit. Zic buuuuun.Si plec.

Next stop, BT Cafe (ii zice altfel acum, dar eu tot asa ii zic) . Cald, mirosea a trabuc si cafea cu scortisoara. Eram doar eu si cu un domn in varsta care citea un ziar nemtesc. Aici e de mine. Intru, ma asez confortabil la geam, scot pana si laptopul. Apare un chelner, ma intreaba ce vreau. Zic repede, deja mi-era prea foame ca sa mai citesc meniul. A..... n-avem omleta. Salata? Incerc eu timid. Nu, ca nu mai facem salate. Bun. Sandwich? Mai am unul singur. Adjudecat, zic eu.

Cand vine cu el- peste vreo 10 minute - indraznesc sa intreb ce se intampla. Chiar nu mai mananca nimeni dimineata ? Eu nu mai frecventez zona de cativa ani, asa ca nu mai sunt chiar la curent, dar pe vremuri mancam un sandwich inainte de a merge la birou, exact cat sa fiu in forma , era lume dimineata si era chiar amuzant . Nu prea, zice el dezamagit. Dimineata cel putin...cel mult cafele. Nu prea mai aducem mancare.

Ora 9.45
Plecand apoi spre birou am vazut nefericitii care manifestau in fata guvernului. Ce sa mai ceri nene bani pentru copii si pensionari, cand pana si pe Dorobanti e criza....

Mic ghid de supravietuire in dressing

2010-05-17T08:40:00.000+02:00

Acum cativa ani, pe cand eram mica si impresionabila, visam sa am atat de multe haine incat sa ma pot imbraca in fiecare zi altfel. Si, desigur, pantofi cat sa pot purta in fiecare zi alta pereche. In fine, intre timp am reusit sa colectionez un numar substantial de pantofi si unul si mai si de haine.

Acum, de ceva vreme, am decis ca e cazul sa le si port si, cum sunt in plin proces de a deveni mai feminina, am decis sa organizez si acest aspect al vietii mele.

Inainte era un soi de aventura. Ma trezeam la timp, ma pregateam sa alerg pe scari cu cafeaua in mana, plina de entuziastm si ....ajungeam in dressing, in fata umeraselor si ma uitam cu o privire tampa si confuza la hainele care nu-mi spuneau nimic. Basca....mi se parea atat de mare efortul de a ma incotzopeni in vreo pereche de pantofi, cand ugg-ii erau atat de confortabili si treningul atat de moale si cald... Asa ca esuam lamentabil, spunandu-mi, mai ceva ca Scarlett O'Hara, ca si maine este o zi si ca o sa ma gandesc la cum ma imbrac de maine. Si coboram tacticos spre stirile de dimineata, cu cafeaua in mana si cizmele pufoase si moi in picioare.

Asta pana cand am realizat ca aveam haine cumparate de cateva luni bune si carora nu le rupsesem nici macar eticheta. Am inceput sa fac un mic si anonim sondaj de opinie la sala, sa vad care e treaba cu fetele. Unele se trezesc cu 3 ore inainte ca sa isi faca parul, sa se machieze si sa se hotarasca in ce se imbrac, dar eu sunt incapabila de acest efort. Pur si simplu imi place sa dorm. As visa sa ma trezesc direct din pat in locul in care am treaba, dar din pacate nu merge asa...Deci mi-am propus sa imi pregatesc de seara hainele pe care urmeaza sa le port a doua zi si sa ignor complet orice tentativa de lene. Sau de creativitate, caci in cateva randuri mi s-a parut ca am idei mai bune dimineata, lucru in totalitate fals. Deci seara, cu creierul limpede si agenda in mana, imi aleg hainele, pantofii si bijuurile, imi pregatesc geanta (asta am invatat-o in timp, cand am realizat csa de fiecare data uitam cate ceva acasa) si mi le asez frumos pentru ca a doua zi de dimineata sa nu trebuiasca sa gandesc prea mult.

Cand totusi chiar nu am chef sa ma impopotzonez la prima ora - mai ales in zilele in care merg la sala la 8 - imi iau frumos hainele intr-o sacosa de carton, impreuna cu pantofii si lenjeria de corp si, dupa ce termin cu sportul, dusul si masajul de rigoare, ma echipez si sunt in forma toata ziua.

Pentru ca nu credeam sa ajung sa spun asta, dar imi place mai mult de mine de cand ma imbrac frumos si sunt mai atenta la detalii.

Besides, daca reusesc vreodata sa fac si micul dejun inainte de a pleca de acasa, cred ca imi ridic statuie singura...

Macarons, primavara

2010-05-12T16:01:00.000+02:00

Mie primavara imi place mult, cam cel mai mult, de fapt. E anotimp de indragosteala, de plimbari, de calatorii, de tot felul de lucruri frumoase. In general, primavara am si cele mai frumoase idei si mi se intampla si cele mai frumoase calatorii. Nu sunt eu vreo mare turista, in mare din comoditate si mai ales datorita faptului ca imi place la Bucuresti. Dar cand plec, ma bucur .

Destinatia mea preferata ramane insa Parisul. Am umblat pe cateva continente, am vizitat ceva locuri, dar tot acolo imi place cel mai mult. Cand eram mica, tata pleca la Paris si imi aducea mereu de acolo carti si imagini cu flori si parcuri, poze idealizate ale unui oras deja frumos. Imi spunea ca la Paris miroase frumos a flori, ca lumea se imbraca frumos si ca e chic sa circuli cu metroul. Iar eu am crescut in atmosfera asta, cu povestile profesoarei mele de franceza, care traise vreo 30 de ani la Paris si care imi spunea cele mai minunate lucruri despre oras.

Asa ca si acum imi place acolo. Stiu acum ca Parisul nu miroase a flori, ca metroul nu e chic dar e util si ca orasul e frumos atunci cand ai chef si pofta de viata. Culmea, prima data cand am ajuns acolo eram cu sufletul zdrente. Acum cativa ani, lumea mea se sparsese in bucati, iar eu am plecat cu sufletul gol spre un oras la care doar visasem. Masutele inghesuite din Marais si o doza sanatoasa de Mojito imaprtita frateste cu doi gay necunoscuti au facut ca dilemele mele existentiale sa dispara pe moment, iar eu am putut sa ma bucur de frumusetea locului. Caci orasul e intr-adevar minunat, iar in luna mai e si mai mult de atat. Ma gandeam ca daca ar fi sa am vreo dorinta, mi-as dori ca in fiecare luna sa fie luna mai. Si daca s-ar putea ca Bucurestiul sa fie Paris, ar fi senzational, dar sa ramanem totusi in plan real.

Asa ca prima mea vizita la Paris a fost a unui olog, a unui invalid care incerca sa mearga totusi fara un picior. Si mi-a prins bine, am mers mult si am gandit mult, am invatat ca bucuriile pot fi si solitare si ca uneori e mai bine sa nu vorbesti despre nimic.

Apoi, cateva saptamani mai tarziu, am trait o alta poveste, am descoperit un Paris exclusivist, al hotelurilor din centru si al restaurantelor cu staif. Atunci, in dezmeticeala surprizelor de tot felul, am descoperit micile bule crocante ca un vis, cu arome de toate felurile si crusta crantzanitoare de zahar.
Habar n-aveam eu de macarons, eu ma bucuram ca traversasem L'Etoile pe deasupra, fugind fericita printre masini. Bref, pentru ca nu stiu de ce totusi scriu despre asta, mi-a placut intotdeauna orasul asta care m-a gazduit si in fericire ca si in tristete, cu cafelele negre baute dimineata devreme, cu stradutele frumoase si locurile in care poti fi pentru o zi printesa.

Acum e frumos si la Bucuresti, stau intr-un cartier frumos, ma imbrac frumos si uneori merg cu bicicleta. Merg la un coafor frantuzesc, unde ma conversez in franceza cu personalul. Iau paine de la o brutarie traditionala frantuzeasca, mananc la un restaurant frantuzesc si ocazional ma intretin cu cei cativa cunoscuti francezi de pe langa noi.

Cu toate astea insa, doua lucruri nu am gasit inca la Bucuresti - linistea de a-mi trai deopotriva bucuriile si dramele personale si macarons, micile bule de fericire gustativa....

Sanatate de la nastere

2010-05-07T12:17:00.001+02:00

Va invit la un eveniment interesant, despre nastere sanatoasa, celule stem si miscare in timpul sarcinii.

1 mai, cum ar veni....

2010-05-03T14:12:00.000+02:00

Anul asta imi propusesm sa nu merg la mare. In fiecare an ma enerveaza povestea locurilor de parcare, a restaurantelor proaste si a aglomeratiei enervante de 1 mai. Asa ca weekendul care tocmai a trecut imi propusesem sa stau linistita sa ma bronzez pe terasa, sa ma bucur de orasul gol si de vremea frumoasa de afara.

Numai ca socoteala nu s-a potrivit cu realitatea, asa ca am aterizat printr-o conjunctura neprevazuta la Mamaia, pe stilul "direct la club"... Desi de fiecare data spun ca la anul nu mai vin, in fiecare an reusesc cumva sa ma distrez si nici anul asta nu m-am abatut.

E drept, lumea se distreaza. Fiecare in stilul lui, de 1 mai e loc pentru fiecare. Ce ma nedumireste insa de fiecare data este energia si inconstienta. Adica duminica pe plaja, tarziu dupa pranz inca era lume la dans si lumea aia a plecat spre casa duminica seara. Ma intreb care e gradul de risc pe drumul de intoarcere, caci nu pareau prea conectati la planul concret.

Tot ca in fiecare an, pe drumul de mare plec si ma intorc noaptea. E mai liber, drumul e placut si pot sa merg linistita. Asa ca duminica seara m-am plimbat prin oras, in cautarea unui loc civilizat in care sa pot manca . Asa ca, la recomandarile calduroase ale unui amic, am ajuns intr-un restaurant turcesc traditional, pe Bdul Tomis, foarte aproape de Piata Ovidiu. Carciuma nu se vede prea bine din strada, nu are vreo firma la intrare, dar mancarea este senzationala. Este inainte de intersectia care duce spre piata Ovidiu, pe partea stanga cum mergi spre port. In afara de faptul ca totul este proaspat si absolut natural, m-a impresionat amabilitatea personalului si curatenia din carciuma de altfel modesta. Recomand cu caldura, in special frigaruile de vita picante si salata de masline murate.

Mancare de post

2010-03-31T09:31:00.000+02:00

Zilele astea am tinut post. In afara de faptul ca m-am simtit ingrozitor de obosita si sleita, a fost o experienta interesanta si cred ca e bine ca din cand in cand sa tinem post. Eu am renuntat dupa o saptamana, dar in perioada in care am tinut postul am mancat diverse preparate gustoase.

Humusul cu legume este intotdeauna o alegere excelenta, iar mie imi place in mod deosebit acest preparat.

Salatele de legume sunt intotdeauna o alegere sanatoasa, chiar daca nu tinem post. Sunt savuroase, usoare si in ciuda faptului ca uneori pot provoca balonare, eu incerc sa le mananc zilnic.

Salata de naut este intotdeauna o alegere satioasa si sanatoasa. Este extrem de simplu de preparat si poate constitui o masa in sine.

Supa de spanac e o varianta usoara pentru pranz, se prepara imediat si mie imi place sa o mananc rece, cu putina zeama de lamaie.

Din categoria " de mancat la restaurant " pentru ca dureaza mult sa fierbi lintea, dar e deosebit de gustoasa, recomand supa crema de linte cu morcov. Se gaseste in general in restaurantele indiene si libaneze, in diverse variante. Recomand cu caldura, este deosebit de savuroasa.

DIntre felurile mele preferate de mancare nu putea sa lipseasca mancarea de stevie cu orez. E ideala in post pentru ca e satioasa, dar in vata de zi cu zi o prefer cu mai putin orez si mai multa stevie, din motive de silueta.

Desigur ca aseara am considerat ca mi-am facut datoria fata de Marele Creator si, satula fiind de senzatia permanenta de ameteala, mi-am comandat felul meu principal preferat - tartar de vita picant, cu salata verde...

Nu am chef, gen...

2010-03-29T23:01:00.000+02:00

De cateva zile (vreo suta) ma confrunt cu o lipsa totala de chef. Nu am chef sa scriu - si ma asteapta o tona de articole de terminat, mailuri la care sa raspund, nu mai zic de restul. Apoi nu am chef sa mai gatesc. Din pacate, am totusi chef sa mananc. Nu am chef sa ies in oras, nu am chef sa imi fac ordine in haine, nu am chef sa ma demachiez seara, nu mai spun ca nu am chef sa ma machiez in ze first place. Nu stiu ce as vrea sa fac, in loc. Cand eram mica ma poticneam din cand in cand de starea asta, si ma intreba maica-mea ce am totusi chef sa fac. Ei bine, acum ca si atunci raspund ca nu am chef de nimic. De fapt, am chef sa stau, sa citesc si cam atat. De preferinta intr-un loc cu soare, cu o mare cana cu ceai langa. Apoi stau si ma gandesc ca am de fapt chef sa stau intr-o camera mare si racoroasa. Sau intr-o cafenea draguta. sau mi-ar placea sa ma duc sa imi cumpar camasi, dar n-am chef sa bantui prin magazine. As prefera sa vina camasile la mine. Si cartile sa se citeasca singure. Sa ma trezesc machiata dimineata si neaparat cu parul facut frumos. Ah, si imbracata, evident. Mda...ma duc totusi sa ma demachiez si sa ma culc, ca vad ca nu e suficient doar sa imi doresc foarte mult ceva ...

Carpaccio de dorada cu quinoa

2010-03-16T18:23:00.000+02:00

Am testat aceasta reteta intr-un restaurant, insa mi s-a parur atat de savuroasa incat am cerut reteta de la chef...care a cedat si mi-a dezvaluit ingredientele.

Se fierbe quinoa in apa cu sare, se scurge si se lasa la racit. Trebuie sa fie tinuta la frigider cateva ore, deci cel mai bine este sa fie preparata cu cateva ore inainte.

Se fileteaza o dorada, se sterge carnea cu un prosop curat, se sareaza si se scot toate oasele. Pestele impreuna cu 2 linguri de quinoa se toaca in robotul de carne pe textura mare cateva secunde.

Se adauga zeama de lime dupa gust, cam un sfert de lime pentru cantitatile de mai sus.

Se toaca foarte marunt, tot la robot, cateva felii de ardei gras portocaliu, care se scurg de zeama pe un servet de hartie si se amesteca pana la omogenizare cu pestele.

Se toaca marunt cateva fire de chivas - se mai numeste baby green onion, se gaseste la marile supermarket-uri.Se adauga la carpaccio si se amesteca.

Se maruntesc frunze de patrunjel cret (hasmatuchi) si se amesteca in carpaccio.

Se verifica inca o data gustul preparatului - trebuie sa fie acrisor, aromat, fara sa se simta excesiv mirosul de peste, sa se simta aroma ingredientelor si sa fie frumos colorat.

Se serveste acompaniat de o salata verde cu sos de lime si ulei de masline . Carpaccio-ul se aseaza cu lingura pe farfurie, in jurul salatei, si se decoreaza farfuria cu cateva picaturi de sos de ardei dulce-acrisor , frunze de hasmatuchi si o grisina cu susan in loc de paine.

In ciuda explicatiilor extensive, este usor de preparat si poate fi o cina lejera, sanatoasa si potrivita atat pentru dieta cat si pentru cei care doresc doar sa manance echilibrat.

Enjoy!

E bine cand ne lauda si altii...

2010-03-15T22:06:00.000+02:00

Welcome to the neighbourhood!

2010-03-03T23:05:00.001+02:00

Azi, in centrul Bucurestiului. Parchez, inchid masina, urc pana in casa si cobor imediat. Cand am urcat, masina mea avea oglinzile la locul lor. Am coborat, disparusera fara urma.

Bun, ajung la politie. La sectia cu pricina, nenea militianul imi spune amuzat sa iau loc si sa scriu. Ceea ce si fac. Iesim, facem poze la masina, scrie concluziile. Eu asteptam hartiuta pentru casco. -Aaahhhh....mai dureaza , domnisoara. Stati linistita, va sunam noi.
-Cand?
-Cand terminam hartiile.
-Pai si pana atunci eu cum circul fara oglinzi?
-Pai va duceti si va cumparati altele.
-Dar de ce sa le cumpar, eu am casco.
-Asta e, le cumparati si va recuperati banii de la asigurari.

Bun.
- BMW?
-Da.
- Am si eu nevoie de doua oglinzi asa si pe dincolo, cu senzor de intuneric , anti tantari si anti-hoti .
-Da, 2740 lei, vi le aducem in trei saptamani.
-Cat?!?!?!
- Trei saptamani, nu avem in stoc.

mda
-Tati, am si eu o problema, mi-au luat oglinzile de la masina.
- Da, stai sa sun la baieti.
- Sunt, 170 de euro si ti le inscriptioneaza ca sa nu ti le mai ia altii.
- Brici, hai ca trec sa le iau.

Si acum de afurisita o sa cer banii de la casco, sa imi dea ei oglinzi noi, ca mi se pare corect de vreme ce platesc cu religiozitate casco-ul. Si sa vad si in cat timp nenii de la Polutie imi dau hartiile, in cat timp imi vin oglinzile oficiale si in cat timp imi returneaza casco-ul banii.

Asa, de comparatie a eficientei sistemului. Ai "cartierul" in care in 3 ore ai o solutie la problema ta si ai calea legala, care stii cand incepe dar nu prea stii unde si cand se termina.

Mintea de ceai: Imi plac oamenii care

2010-03-01T23:37:00.000+02:00

Mintea de ceai: Imi plac oamenii care

Si as mai adauga...imi plac oamenii care zambesc la flori, imi plac oamenii care rad fara motive importante, imi plac oamenii care se imbraca in culori atunci cand afara ploua si imi plac oamenii care ....

Acum am facut o scurta pauza, pentru ca ma gandeam ce fel de oameni imi mai plac. Imi plac oamenii care au pisici pe care le lasa in pace, imi plac oamenii care au un hamac pe terasa, imi plac oamenii care beau ceai in pauza de pranz si oamenii care au pauza de dupa-amiaza.

Mi-ar placea sa fiu un om care traieste intr-o pauza. O pauza de cetit, o pauza de mirosit flori, o pauza de pictat curcubeie si de inflorit ciuperci . Mi-ar mai placea o pauza de scarpinat pisicile, o pauza de facut dezordine in sertarul de sosete si o pauza de facut urme cu fruntea pe geamul un pic rece.

Mi-ar placea sa gasesc oameni care au pauza de citit in stele si de visat cu ochii deschisi, oameni care deseneze pantofi de printesa si care sa se gandeasca la rochii de fetite.

Imi plac mamele vesele si frumoase, care isi lasa copiii liberi aaaa...si imi place cate o profa stafidita de franceza care bea cafea neagra cu un cub de ciocolata pe post de mic dejun. Imi plac frantuzoaicele tinere si frumoase, barbatii intelepti si misteriosi, bicicletele negre cu cos si lalelele portocalii-papagal.

Imi mai plac bobocii de rata si gasca, puisorii de gaina si cateii mici de 6 saptamani, imi plac copiii de 3 ani, baieteii de 5 si fetitele de 7 ani cu par lung si ochi mari.

Imi plac balerinele si cocostarcii, nuferii si lenjeria de matase greige. Trufele si cafeaua neagra, apa rece si diminetile caldute.

Imi place sa imi placa ceva.

Sa vie primavara, deci!

2010-02-27T23:08:00.000+02:00

Ma gandeam asa, stand eu astazi la stop somnoroasa si suparata pe vremea de afara, ca am un chef nebun de-o plimbarica p'afara...la caldura, gen. Nu cald cald, dar asa, un 17-20 de grade, cu un soare caldut si verdeata verde-deschis. Sa beau ceai cu lamaie si sa mananc tarte cu vanilie, sa miroase a menta proaspata si sa fie cerul albastru.

Si spre seara m-a apucat cheful sa fac o salata de fructe si mi-am adus aminte de dupa-amiezele de iunie, in care ma jucam cu pisicile si faceam omlete cu verdeata si branza de capra, citeam si ascultam muzica. Nu stiu ce s-a intamplat cu timpul, parca ma alearga si simt ca nu mai ajunge. Dar e bizar, pentru ca e suficient timp si exista suficiente locuri in care miroase a soare caldut si a menta proaspata si suficiente zile in care as putea sa fac omlete cu verdeata.

Imi spunea o prietena zilele trecute sa imi iau timp pentru mine. Sa citesc, sa stau cu mine si sa ma bucur de liniste. Parca ma tem sa fac asta, parca ritmul trepidant a devenit un soi de justificare a existentei in Bucuresti si permisul de trecere il reprezinta nervii intinsi si istericalele moderate.

As vrea sa fie liniste, sa fie cald si frumos afara si sa vreau sa merg pe bicicleta incaltata cu pantofi cu toc, sa imi imaginez ca sunt la Paris sau in vreun orasel mic, pierdut in Provence. Sa beau roze la pranz, asortat la salate colorate si sa stau sa citesc la soare.

Sa vie primavara, deci!

La Barbizon, locul pentru o friptura buna

2010-02-24T01:02:00.001+02:00

De ceva vreme tot incerc sa scriu despre Barbizon, restaurantul de la fostul hotel Sofitel, actualmente Pullman.

E un loc minunat daca vrei sa iei o cina de afaceri sau pur si simplu sa mananci cu prietenii in mod civilizat.

Lista de vinuri e impresionanta, carnea e de cea mai buna calitate si - lucru bun, de altfel - preparatele din care poti alege sunt in numar de 10 (la care se adauga deserturile) .

Din cele incercate de mine pana acum, recomand cu caldura salata cu muschi de vita, branza de capra incalzita si, bine inteles, antricotul pentru doi si muschiuletul de vita.

Mai adaug faptul ca exista portii de marimi diferite, ceea ce e perfect mai ales pentru persoanele care sunt diet/protein conscious.

Mondenitati de uikend

2010-02-16T15:06:00.001+02:00

Mi se pare ca saptamana trecuta a fost una a mondenitatilor pentru mine...in fine, dupa putina cultura joi si o digestie sanatoasa miercuri, vineri am aterizat la o aniversare la o carciuma desprinsa parca din alte vremuri.

Vorbesc despre Bolta Rece, undeva pe strada Popa Savu. M-a amuzat de la inceput primirea chelnerilor - ceremonioasa (exista cuvantul asta?? ) care m-a trimis cu gandul spre chenerii de la Hotel Bucuresti de pe vremea lui Ceausescu. " Sarutari de maini doamnei " m-a intampinat domnul pe la vreo 50 de ani, cu servetul pe brat si cealalta mana dusa la spate, aplecandu-se usor. M-a distrat, pentru ca nu mai vezi galanteria asta artificiala in viteza zilelor noastre. M-au mai amuzat si cantecele traditionale de petrecere, despre care nu stiam mare lucru pentru ca nu le-am ascultat nici inainte, dar mi-a placut jocul de cuvinte colorat, pe marginea limbajului deocheat dar fara sa frizeze vreo secunda vulgaritatea.

In fine, locul nu merita mentionat decat ca pata de culoare, mancarea a fost corecta dar nu e genul de loc in care sa merg sa iau pranzul.

Sambata am ajuns la Pitesti, unde intr-un cadru restrans ne-a fost prezentat noul model de BMW serie5.

O masina draguta, despre care am inteles ca reuneste multe dintre dotarile vechiului serie7 si care vine cu un finisaj de o mai buna calitate decat pana acum. Evenimentul a fost deosebit de placut, organizat la un restaurant cochet si la care au fost invitati sa cante cei de la Bere Gratis. Trecand peste socul meu initial legat de aspectul fizic al lui Mitza, oamenii au cantat foarte corect si au intretinut o atmosfera placuta.

Duminica pe la pranz am ajuns la brunch la Radisson, in formula extinsa . Mai fusesem in trecut la ei, desi in ultima vreme am preferat pe cel organizat la Novotel. Spre deosebire de atmosfera casual-relaxata de la francezi, aici am remarcat cateva tinute foarte elegante in randul doamnelor, coafuri impecabile si machiaje studiate. E potrivit pentru duminicile in care te simti pretioasa, dar daca vrei sa te duci relaxat, in jeansi si un jersee usor, nu e o idee prea grozava. Asa ca recomand Novotelul pentru zile relaxate si Radisson-ul pentru duminicile in care vrei sa te imbraci elegant fara o ocazie anume.

Asadar saptamana mea a inceput relaxat, dupa un weekend de socializare semi-formala si conversatii amabile.

La ce mai e buna cultura?

2010-02-12T18:44:00.000+02:00

....aseara am participat la inca una din conferintele Erudio. Inca imi sclipesc ochii cand imi amintesc de linistea din sala mare de la Novotel, plina ochi de oameni veniti sa il asculte pe Plesu.

Sigur, spuneam si eu ca toti cei care au citit cate ceva din scrierile lui...e tare nene, Plesu. Dar pot spune ca in astfel de conferinte e magistral. Fin, ironic, auto-ironic, elegant in critici si totusi clar.

E unul dintre putinii oameni pe care i-am ascultat vorbind care reuseste sa iti livreze clar - dar crystal clear - mesajul . Nu ai nici o indoiala ca ai priceput tot. Eu ma simteam chiar inteligenta pe alocuri, cand reuseam sa inteleg toate cuvintele lui. Si totul e asa, ca o poveste tesuta din umbre, te plimba cu istoriile lui frumoase prin tot felul de pretexte pentru intrebari.

Si vorba curge alene, trecand de la nevoia de zabava pana la internet, cu fine ironii si vorbe frumoase.

Da nene, e tare rau Plesu!

Prevention - sau cand o gasca de gagice faine stiu sa faca treaba

2010-02-12T18:33:00.000+02:00

Miercuri am fost invitata la un eveniment organizat de revista Prevention pentru cititoarele fidele. Nu o sa dau detalii despre cat de bine a fost totul organizat - toata povestea va aparea pe larg in numarul acesta al revistei - ci despre faptul ca simt inca o data nevoia sa accentuez cat de important este sa mananci sanatos constant.

Nu cred ca a face "detoxuri" pe perioade scurte functioneaza pe termen lung. Daca timp de cateva luni iti bombardezi organismul cu chimicale si alimente nesanatoase, efectele nu dispar dupa 2-3 saptamani de cura de detoxifiere. Sigur ca o ameliorare poate sa existe, mai ales ca orice perioada de alimentatie cat de cat sanatoasa e bine-venita. Dar de aici si pana la o solutie permanenta...mai e.

Ca tot omul, si eu am perioade in care simt nevoia sa "ii dau corpului o pauza" mai ales ca stind sa mananc carne zilnic. In aceste perioade incerc sa mananc cat mai divers, alimente cat mai proaspete - daca sezonul o permite si sa ma hidratez cat mai bine.

Kit-ul meu pentru perioadele astea contine aproape intotdeauna :

salate verzi, salata chinezeasca, salata treviso, valeriana, baby spinach, ruccola
spanac, broccoli, conopida, fasole verde
telina, pastarnac, morcov, patrunjel verde, marar
ulei de canepa, ulei de in, ulei MCT
quinoa, seminte de in, naut, linte, foul
fructe de sezon, de la noi din tara.

Cum afara e inca foarte frig, voi mai astepta pana la detox-ul de primavara, dar recunosc - abia astept sa vina vremea frumoasa si primele legume proaspete!

Cand exista ceva care face minuni....

2010-02-08T22:24:00.003+02:00

Celulita – al treilea razboi mondial

2010-02-07T14:30:00.000+02:00

Pana in 1968 femeile din toata lumea au trait fericite. In ziua de 15 aprilie 1968, planeta s-a cutremurat cand in revista Vogue s-a vehiculat termenul “celulita”. Femeile au gasit numele dusmanului care le ataca picioarele, fesele, abdomenul si bratele si toate si-au unit fortele pentru a-l combate.

Noua problema globala a devenit combaterea celulitei. Creme, masaje, aparatura de ultima generatie, tehnologie importata de la Nasa, acupunctura, hipnoza, diete, pastile, pudre….toate au fost testate, dezvoltate, au devenit trenduri si s-au perimat, in incercarea femeilor de a avea picioare perfecte, fese ferme si abdomen sculptat.

Problema celulitei s-a acutizat o data cu anii ’90, cand febra Body Worship a atins apogeul. Toti cautau reteta perfecta pentru un corp perfect. Ore nesfarsite de TaeBo, mese compuse din salata verde si carne slaba, litri de apa demineralizata , toate au cedat in fata ultimei redute: femeile nu au scapat de celulita, ba din contra. Dusmanul se incapatana sa reziste tuturor cremelor si antrenamentelor si mai mult, sa devina din ce in ce mai vizibil.

Ce este celulita?

Celulita este un tip de tesut gras, localizat in cel mai profund strat de piele, hipodermul. Acest strat se prezinta ca o retea formata din fibre de coalgen si celule de grasime si are rolul de a ne proteja organismul. Deasupra acestui strat este o pelicula de lichid care elimina toxinele si asigura transportul nutrientilor la celule. Cand organismul nostru functioneaza bine, toxinele sunt eliminate si pielea este neteda si ferma. Insa exista si momente in care celule de grasime, fluid si toxine sunt prinse in stratul intern al pielii si tesutul conjunctiv se intareste ; in cel moment, pielea capata aspectul de coaja de portocala. O data cu inaintarea in varsta, procesul de degradare a calitatii pielii este inevitabil si, lasata la voia intamplarii, celulita se agraveaza pana la stadile cele mai avansate.

Ce factori influenteaza celulita?

Predispozitia catre formarea celulitei este influentata de o serie de factori care tin de genetica. Exista persoane care au mostenit de la parinti predispozitia spre ingrasare , circulatia defectuoasa a sangelui, fragilitate capilara, edeme limfatice sau un profil hormonal dezechilibrat. Insa nu loteria genetica este singura vinovata. Rolul cel mai important in aparitia si agravarea celulitei il are sedentarismul, alimentatia nesanatoasa, fumatul, deshidratarea si stressul, masajele prea viguroase si liposuctia.

Ce solutii avem?

In cazul geneticii, nu sunt prea multe de facut. Ceea ce poti face este sa ai un stil de viata extrem de sanatos, sa fii foarte atenta la dieta si la exercitii, sa eviti factorii de dezechilibru hormonal si sa nu te descurajezi.

Coming up - exercitii simple impotriva celulitei.

Articol publicat in revista "Miss Sport"

Curry verde cu piept de curcan

2010-02-04T22:51:00.000+02:00

De cateva zile ma confrunt cu o pacatoasa de raceala care m-a lasat fara miros . Deci si fara gust. Iar dupa doua zile in care nu imi venea sa mananc nimic am decis sa prepar azi ceva picant si proaspat - aica piept de curcan si curry verde.

Am rumenit pieptul de curcan in ulei de masline si apoi l-am stropit cu sos de soia si Fish sauce. Dupa ce s-a patruns bine carnea am scurs toata zeama lasata. Am adaugat o conserva de curry verde, o lingurita de pasta de curry verde (toate de la MegaImage) si am asteptat sa ajunga la punctul de fierbere si am inchis flacara. Daca va place mai picant puteti adauga putin chilli uscat.

Se serveste cu o lingura de orez fiert.Merge de minune cu Salitos :)

Timp de preparare - 7 minute.

Did You Know...

2010-02-02T14:08:00.001+02:00

Dulciurile si dieta

2010-02-02T01:21:00.000+02:00

Dulciurile ne plac tuturor, le asociem cu toate momentele pozitive din viata noastra si ne sunt prieten de nadejde in toate depresiile si crizele noastre existentiale. Le dorim cand sarbatorim ceva, ne consoleaza cand suntem tristi sau stresati. Ne e pofta de "ceva bun" inainte de " acea perioada a lunii", cand am avut o zi lunga si grea la munca sau ne-am vazut cu prietenii la un suc.

Acum, un mic exercitiu de vizualizare.

Toate prajiturile - fie ele mini tarte, mini eclere sau torturi de 3kilograme - contin faina alba de patiserie. Faina de patiserie are cel mai mare impact asupra insulinei in corp si declanseaza imediat in organism procesul de stocare a grasimilor. Cel mai adesea este imbogatita cu gluten, o proteina de grau cu un puternic caracter alergen. Provoaca balonare, retentie de apa si pofta de si mai mult dulce. De regula, fecare tort contine cel putin 300 de g de faina alba, adica 1200 de kcal din faina.

O prajitura n-ar fi prajitura daca nu ar avea zahar. Mult zahar, ca sa fie dulce si buna. Zaharul- stie toata lumea - trebuie eliminat din dieta daca dorim sa aratam bine. El provoaca celulita, retentie de apa, pofta de dulce, incetineste metabolismul si poate declansa diabet de tip 2. Orice prajitura care se respecta contine cel putin 300 de grame de zahar, adica inca 1200 de kcal.

Toate prajiturile trebuie sa aiba o baza grasa. In ultimii ani, majoritatea prajiturilor sunt facute cu margarina. E mai ieftina si mai stabila termic, deci este aproape exclusiv folosita in industria alimentara si in majoritatea caselor in care inca se mai prepara prajituri. Margarina este cea mai bogata sursa de grasimi trans, care sunt principalele cauzatoare ale bolilor cardiovasculare, cresterea colesterolului si dereglarea metabolismului lipidic. In tarile civilizate grasimile trans au fost deja interzise. Orice prajitura contine in medie 350 de g de margarina, adica 3150 de kcal .

Aproape orice prajitura ar trebui sa contina oua, de regula minim 3. Ouale sunt un aliment bun in sine, dar nu asociat cu zahar si faina. In industria alimentara nu se mai folosesc ouale naturale, ci praful de oua - un produs pe baza de ou, care arata cam asa

Apoi de regula se adauga cacao. Este o pudra obtinuta natural, asa ar trebui sa fie, nu?

Uneori da, dar in industrie i se mai adauga si aroma "identic naturala" de cacao, ca sa fie mai intens gustul. Are 480 de kcal pentru 100 de g. Adica tot atat cata e nevoie si pentru un tort delicios.

Apoi, desigur, aditivii alimentari, care fac gustul sa fie mai intens, aroma mai puternica si motivul pentru care de fiecare data cand ne gandim la ceva bun, gandul ne zboara aproape de fiecare data spre adunatura de faina, zahar, margarina, cacao, praf de oua si aditivi alimentari care formeaza prajiturile zilelor noastre.

In medie, un tort de 2 kilograme are circa 12000 kcal, adica doisprezece mii de kilocalorii, adica echivalentul a aproape doua kilograme de celulita.

Enjoy!

Leacuri pentru raceala

2010-02-01T13:23:00.000+02:00

Zilele astea am reust sa racesc. Dupa cateva zile de luat medicamente de raceala - care mai de care mai scumpe si mai puternice - nu am observat nici o imbunatatire a starii mele, asa ca am apelat la vechile leacuri pentru raceala.

Primul pas e o frectie buna cu spirt si aspirina - se piseaza o aspirina in alcool si se aplica un masaj viguros pe muschii spatelui, ai bratelor si picioarelor. Ideal este ca acest pas sa se faca dupa o baie fierbinte cu ulei volatil de aucalipt si sare grunjoasa de mina (se gaseste in piete sau supermarketuri, de regula sunt cele mai ieftine cutii de sare).

Apoi, dupa baie si frectie, se intervine in forta cu o cana de tuica fiarta preparata in felul urmator : se fierbe tuica in care s-a adaugat piper macinat si cuisoare, iar cand e gata fiarta se adauga o lingurita de miere si o felie de lamaie. Se bea cu masura, atentie!

Tratamentul racelii continua cu masaj la talpi si nenumarate cani de ceai cu lamaie si miere. Nu stiu despre masajul la talpi ce impact asupra racelii are, dar ne face sa ne simtim iubite si ingrijite (plus varianta la masculin, evident) de catre our significant others :)

Sanatate!

Mi-e frig!

2010-01-25T16:49:00.000+02:00

Gata, mi-a ajuns frigul! M-am saturat sa car manusile dupa mine, sa imi inghete picioarele in cizme si sa fiu nevoita sa conduc cu manusi!

Vreau la caldura!

Si cum stateam eu astazi la birou, lungita pe canapea (e working mode-ul meu, nu pot sa scriu la masa) ma gandeam ce bine ar fi sa stau lungita pe un chaise-longue undeva la cel putin 30 de grade, sa fac exact ceea ce fac la birou....

Eh, ce vise frumoase....

O salata absolut perfecta

2010-01-24T16:28:00.000+02:00

Printre salatele perfecte la care ma pot gandi este aceasta salata cu mozarella. Simpla si cu adevarat delicioasa, cred ca poate fi oricand recreata acasa.

Contine un ghemotoc de mozarella di buffala foarte proaspata, asezata pe o felie de paine de paine frantuzeasca (prajita in unt cu condimente de provence) . Pe deasupra se presara busuioc proaspat frecat in mojar cu ulei de masline. Salata contine frunze de spanac, cateva fire de sparanghel, fulgi de migdale, morcov si este garnisita cu jambon de casa afumat (nu mezel, este chiar de casa) . Se presara cu aceto balsamico de buna calitate si se serveste acomapaniat de doua lingurite de creme brulee .

Enjoy!

Curry galben cu muschi de vita

2010-01-24T14:07:00.000+02:00

Mie imi place mancarea usor picanta, cu o aroma proaspata si persistenta. Si cum nu am gasit in Bucuresti (inca) un restaurant Thai in care sa nu regasesc vegeta in preparate, am inceput sa gatesc acasa. Curry-ul de vita preparat cu curry galben este o alegere buna pentru cei care prefera sa nu manance foarte iute, iar eu il fac de fiecare data cu muschi de vita pentru ca e mai fraged.

Reteta e foarte simpla . Se pune la rumenit in tigaie muschiul de vita taiat bucatele (cam 250 de g pentru 2 persoane), apoi se adauga curry-ul galben. Am gasit la MegaImage Dorobanti conserve de curry care nu contin decat ingredientele traditionale si nu sunt facute pe baza de uleiuri vegetale hidrogenate. Pentru doua persoane a fost suficienta o conserva de sos. Asadar, peste carnea de vita se adauga sosul si se lasa sa fiarba la foc mic. Se serveste cu garnitura de taietei de orez, orez sau gol. Eu il prefer gol, pentru ca in general am o dieta saraca in carbohidrati.

Pofta buna!

La cantine de Nicolai, sau sa mai fim si mondeni

2010-01-23T15:00:00.000+02:00

Ieri seara am mers la una dintre carciumile nou deschise din oraselul nostru, La cantine de Nicolai. Eu sunt genul care ma uit de doua ori inainte sa imi cumpar vreo haina, dar pentru o mancare buna sunt dispusa oricand sa sacrific economiile de viata ale bunica-mii. Ma rog, auzisem despre carciuma de mai sus cum ca asa si pe dincolo si, cum sunt curiasa din fire si mare amatoare de mancare frantzuzita, am profitat de prima ocazie si am invitat niste prieteni la masa.

Am ajuns acolo si, cu temele bine facute, am stiut exact ce vreau sa incerc. Am eu o teorie a mea, cum ca daca intr-un loc tartarul e bun, bucatarul stie ce face. Desi am mancat de cateva ori preparatele lui Alain Ducasse, nu i-am recunoscut amprenta in nici unul din preparatele de aici. Desi am inteles ca el a alcatuit meniul, se pare ca a uitat sa ii si instruiasca bine pe cei care gatesc preparatele. Din pacate, tartarul a fost o dezamagire- sosurile pareau a fi "de-a gata" si savoarea discreta a ingredientelor n-am regasit-o nici la carne, nici la salata verde la punga, servita banal . Am zis ca poate mi se pare si ma asteptam ca macar oul cu trufe sa fie in vreun fel mai spectaculos.

In urma cu ceva vreme, Ducasse mi-a oferit mie si tuturor celor prezenti la o seara gastronomica o frumoasa nebunie sub forma unei supe de trufe si ma asteptam sa regasesc macar o parte din delicatetea aromelor. In schimb, ouale erau intrucatva nefierte corespunzator si aroma celor cateva felii de trufe negre era pierduta in maldarul de ciuperci de padure trase la tigaie care acompaniau preparatul cu pricina.

Ma asteptam la mult mai mult de la un restaurant care se bucura de atata PR, insa nu cred ca am sa mai repet experienta. Alt lucru care mi s-a parut nefericit a fost faptul ca se fuma foarte mult si ventilatia era destul de slaba. Nu ma deranjeaza in mod ormal fumul, dar de data asta am plecat de acolo duhnind a trabuc.

All in all, nota mica .

Asa, de inceput de an

2010-01-10T13:42:00.000+02:00

Cica a venit si ianuarie si cica ar trebui sa fiu plina de optimism ca a trecut solstitiul de iarna si cica asta favorizeaza noile proiecte. Si cautand eu asa noi proiecte, ma confrunt probabil cu o depresie post-vacanta. De parca PMS-ul, postMS-ul si in general toanele si mini-depresiile din restul lunii nu erau suficient ....

In fine, ca de obicei cand ma apuca amocul si imi vine sa ma mut in Thailanda sau oricum in vreo tara calda cu plaje si mare si economie in dezvoltare - ma apuc de munca. Adica asa, compulsiv.

Deci dupa ce mi-am sortat cele 200 de perechi de ciorapi pe culori, texturi si modele si le-am si invelit in pungute mici , am continuat cu revistele care acum sunt asezate cronologic, pe categorii si in final am decis sa ma ocup mai serios de site-uri, trafic and all.

Asa ca ma apuc eu sa vaz la ce raspunde blogul meu, sperand la chestii gen viata sanatoasa, mancare bio si retete. In fine, plina de speranta vad ca cineva cauta insistent chestii legate de epilarea anala. Uneori si la barbati. Bun, imaginea mea despre minunatul blog se duce dracu' in no time. Si ma intreb acum, melancolic, ce e asa interesant la epilarea anala incat sa cauti insitent pe goagal chestii despre asta. Adica e vreun fetish, ceva? Vreo tehnica despre care eu nu stiu, zau daca am vreo vaga idee .

Un loc dragalas

2010-01-03T19:04:00.001+02:00

Am revenit ca o floricica azi si prima mea grija - dupa ce am aflat ca sufar de sindromul depresiei post vacanta - a fost sa incerc sa imi revin. Ma rog, n-am avut eu cine stie ce vacanta, dar macar de Rev a fost dragut foc, iar dupa petrecere am ajuns la o pensiune foarte simpatica .

E destul de departe de Bucuresti, pe drumul dintre Bran si Rucar, insa e o idee buna pentru amatorii de plecari scurte din oras .

Mai multe informatii sunt disponibile pe site-ul lor www.padinaursului.ro , iar eu recomand cu caldura plimbarile in zona, jocul de table/carti in fata semineului si mancarea - foarte gustoasa si sanatoasa.

Belle

2009-12-30T21:31:00.000+02:00

Putina melancolie nu strica, asa ca m-am reintors intr-o vreme trecuta de prea mult timp, in vremea copilariei mele.

Enjoy, la vremea ei mi-a placut enorm.

Sunt 10 ani de atunci, dar inca imi place la fel de mult.

2009-12-30T10:41:00.000+02:00

Vaz ca la sfarsit de an lumea simte nevoia sa isi faca un soi de bilant, poate ca ar trebui sa ma gandesc si eu la asta dar singurul sentiment cu care intampin noul an e ca timpul a trecut prea repede. Am avut un an plin, insa daca e sa iau totul la analizat nu stiu prea bine cu ce. Multa munca, dar parca tot nu suficienta incat sa umple 365 de zile. Multa aglomeratie, multa nebunie dar si ....iar aici incercam sa gasesc un cuvant potrivit.

Adevarul e ca sfarsitul de an m-a luat pe neasteptate. Traiesc cu senzatia ca nu vine inca revelionul, ca inca nu a trecut cu totul anul asta. Ieri ma gandeam ca parca s-a dilatat putin timpul, exact cat sa mai faca loc pentru cateva zile. Tot ieri era neverosimil de frumos. Soarele incalzea, iar eu am stat cateva zeci de minute sa ma incalzesc in lumina lui.

Acum incerc sa imi amintesc ce am facut tot anul asta. Am construit mult si, cu toata nebunia, simt ca a fost un an bun. Am calatorit mult, am vazut si am invatat multe si am muncit mult. Am si iubit mult, am gasit si am pierdut prieteni si per total am avut un an foarte plin.

Nu e rau, sper ca anul viitor sa fie macar la fel de bun ca cel care tocmai a trecut.

La multi ani!

E greu sa fii barbat

2009-12-14T00:57:00.000+02:00

Asta seara m-am binedispus complet dupa o zi lunga, in fine....sper sa va placa, eu am ras cu pofta!

Romania, with love

2009-12-06T23:05:00.000+02:00

Avem un nou presedinte, iar asta a venit azi pe mailul meu...

Trecea fanfara militara....

2009-12-01T19:24:00.000+02:00

Azi am fost la parada. Aia de 1 decembrie . Asa, ideea e ca pana acum nici macar nu ma uitam la TV cand treceau baietii, ca nah, nu intra in sfera mea de interes. Anul asta, printr-o conjunctura aparte, am aterizat in primul rand, la minunata defilare.

Mai avem pana ajungem sa semanam cu 14 Juillet, iar eu nu cred ca o sa repet prea curand experienta, dar a fost fun.

PS: Credeam ca s-a vandut doar flota, nu stiam ca intre timp au scapat si de dotarile armatei....

Despre amante si neveste

2009-11-29T00:11:00.002+02:00

Stateam eu asa pe net si uite cum aterizez pe blogul lui BadPitzi .

Amanta. Ar vrea ceva stabil (întotdeauna amantele vor ceva stabil) doar că nu poate. Nu reușește din motive ce pot fi diverse și diferite de la unul la celălalt. Atunci se refugiază în amantiade (whatever, da?) și își impune asta ca stil de viață. Ea nu este vinovată moral pentru distrugerea unui cuplu, bărbatul e. Bărbatul își înșeală soția, îî trădează încrederea, se pișă pe ea. Well, nu toți sunt adepți uro da’ nici nu tre’ să fie ca să se pișe pe nevastă. Amanta consideră că a fi nevastă înseamnă rutină, blazare. De aici trag personala concluzie că este imatură, o căsnicie nu trebuie să însemne asta și numai un ignorant și-ar face din căsnicie mâncat/uitat la teve/plecat în concediu o data pe an la mare/futut o dată la lună. Ca să dau o altă explicație la indusa plăcere a amantei de a fi amantă, avem următorul adevăr: întotdeauna îți dorești ceea ce nu poți să ai. Tu știi că nu-și va lăsa nevasta pentru tine, tu știi că este o ‘iubire’ (traducem aici iubire=futut bun) imposibilă, tu știi că nu-l ai chiar când ai tu chef. E, atunci e mișto. Pentru că nu prea e. Ai timp să-ți fie dor, n-ai timp să te plictisești, n-ai timp să afli cum bea cafeaua. În fiecare zi/la câteva zile descoperi ceva nou despre el.

Eu cred că amanta din povestirea asta se minte singură. Da, e plăcut, e amuzant, e palpitant. La 20 de ani, la 30 de ani. Poate și la 40. După care se întâmplă oribila mutilare. Tre’ să recunoaștem că un bărbat la 40 de ani e mult mai futabil decât o femeie la 40. Valabil și pt 50 și poate și mai sus…câți ani o avea Sean Connery? E futabil Sean Connery. Revenind. După 40 de ani femeia arată infect. Da, poate e prezentabilă, finuță, doamnă, șarmantă. Dar în niciun caz nu i-ai da la buci. Nu spun că fericirea și implinirea constau în căsnicie și copil, nu cred în stereotipuri. Însă desfrâul de mai sus merge până la un punct, după punctul ăla te ajunge deprimarea din urmă. El își va căuta o amantă mai tânără. Tu vei avea experiență în sex și relații la distanță, dar nu vei știi cum să treci de un moment critic într-o relație. Nu vei știi cum să combați rutina, nu vei știi cum e să cunoști și să ți se cunoască fiecare aluniță de pe corp. Bleah, detest alunițele.

Nu, amantele nu sunt târfe. Sunt femei fără încredere în ele, neajutorate, singure, triste și proaste.

Acum ca topicul m-a pus pe ganduri, iata ca trebuie sa imi dau si eu cu parerea, mai ales ca se muleaza perfect pe discutia cu prietena mea pe tema relatii vs casual sex.

Adica ce recomanda o relatie? In nici un caz sosetele si cafeaua de dimineata, cel putin nu pentru mine. Si aspectele negative nu se rezuma doar la serile de oboseala. Pentru ca si eu am seri in care vin obosita. Vin franta, m-as tavali pe jos de oboseala. Nici dus nu-mi vine sa fac, as vrea sa zac asa cum sunt. Dar ajung acasa si miroase a casa si stiu de fiecare data de ce ma intorc acasa. Asa ca nu stiu sa spun ce e asa frumos la o relatie, ca daca o iei pe bucati e intr-adevar vorba despre sosete, camasi si chiloti, dar e vorba si de mult mai mult. Prietena mea mi-a spus ca el este singurul barbat care are intotdeauna un raspuns pertinent si o solutie viabila. Pentru mine, el este omul care ma face sa simt ca nimic rau nu mi se poate intampla. Si cred ca asta inseamna o relatie. Sentimentul solid, permanent, ca nu poate sa o dea cu mucii in fasole, ca exista un plan de viitor care nu frizeaza fantezia ridicola. Si mai inseamna un lucru- sa nu ma trezesc intrebandu-ma ce dracu' caut in povestea asta. Sa simt, cand deschid ochii carpiti de somn ca sunt fericita ca el doarme alaturi.

Dar nici pe amanta nu as judeca-o atat de aspru. Nu cred ca amantele sunt femei slabe sau proaste. Unele sunt naive si slava cerului sunt destui care le promit marea cu sarea.

Dar eu nu am cunoscut niciodata vreun caz in care domnul din minunatul triunghi sa lase domiciliul conjugal caldut si respectiva sotie (eventual plus copilasi) ca sa vina sa ii dea amantei statutul de nevasta. Nu cunosc, desi cred ca in ultimii ani am intalnit mii de femei si uneori am cunoscut si povestile lor de viata.

Deci da, alea sunt proaste, naive, lipsite de incredere in sine samd.

Dar psihologic vorbind, sa nu uitam de montagne-russe-ul emotiilor complexe care uneori tine loc de viata. Pentru ca traiesti niste chestii intense. Drame, fericiri, promisiuni, speranta si dezamagire. Vin toate la pachet si umplu multe goluri. Prietena mea nu se indragosteste decat de cauze pierdute. Nu insurati, slava cerului, e prea desteapta pentru asta. Dar inclin sa cred ca se hraneste din multitudinea asta de emotii, motiv pentru care subconstientul o indeamna sa caute acelasi gen de povesti. Suntem toate lucrurile de care ne temem si avem in noi toate lucrurile pe care le uram. Acum nu sunt eu vreun psiholog, dar sunt la ora de asocieri libere.

Acum revenind la pozitia amantei, asa cum a zis si BadPitzi, cred ca a fi amanta poate fi o aventura la 20-30 de ani. Apoi e trist. Am o alta prietena care a fost amanta in ultimii 20 de ani, pana a decis sa se marite. Si nu i-a fost prea bine, asa ca acum isi petrece zilele singura, bucurandu-se de linistea acestei singuratati. Dar tot ii e ingrozitor de greu. Singuratatea e goala, oricat am incerca sa o pacalim cu lucrusoare simpatice.Iar de la 50 incolo e dramatic.

In mod paradoxal, consider ca amantele sunt oarecum oneste cata vreme nu se incurca printre prieteni si colegi. Adica recunosc - e marsav sa o comiti asa, e intr-adevar murdar. Dar sunt momente in care se intampla.

In fine, cred ca unele amante sunt oneste. Adica alea care nu spera ca toantele ca o sa le ia vreodata de nevasta. Alea care stiu care e rolul si pozitia lor si si-o asuma. Am o alta cunostinta - like I said, cunosc foarte multa lume - care este in aceasta postura de vreo 7 anisori. Toti petrecuti pe langa acelasi domn, sa ne intelegem. Adica e ditamai relatia, doar ca mister are piulita pe deget. Am intrebat-o daca si-ar dori ca el sa isi paraseasca familia pentru ea. Mi-a spus ca nu stie, dar ca nu crede. Ca s-a obisnuit prea tare cu viata ei asa cum e ca sa mai incerce sa o schimbe. Ca la un moment dat si-a dorit, dar a renuntat. A vrut sa renunte si la el, dar n-a putut. O inteleg. E onesta, e asumata si nu isi imagineaza nimic.

Insa ea m-a intrebat la un moment dat cum as reactiona daca mi s-ar intampla mie. Ei, touche, cum spun englezii. Am incremenit o secunda gandindu-ma ce am simtit prima data cand am fost inselata. Tin minte gustul metalic si furia. Si orgoliul si dorinta surda de razbunare. Cred ca drama femeilor inselate e orgoliul ranit. Nu in sine faptul ca domnul a dat la alta poarta (gaura suna urat, e mai bine in engleza) ci orgoliul. Si apoi incepe nebunia, increderea in sine care se duce la dracu', dorinta de a demonstra cat de buna esti de fapt si tot asa. Iar vulcanul asta de emotii...nimic nu se compara cu el. Daca reusesti sa scapi cu mintea acasa, e o lectie de viata capitala.

Apoi m-am gandit ca as intelege. Adica l-as intelege, intrucat eu pot intelege aproape orice. Insa mirajul ala al diminetilor in care stii ca nimic rau nu se poate intampla doar pentru ca el e acolo e dus pe apa sambetei. Traiesti si functionezi normal, in continuare, doar ca stii si tu ca undeva e o minciuna.

Nu stiu cum sunt mariajele. N-am experienta relatiilor mai lungi de 3 ani, nu stiu cum se intampla sa ii vezi brusc parul din urechi - am o prietena care are o teorie cum ca la 3 ani de relatie incepi sa ii observi parul din urechi - asa ca nu pot trage o concluzie. Iar viata m-a invatat sa incerc sa nu dau decrete.

Asa ca atunci cand o sa fiu nevasta o sa pot diseca subiectul dintr-o postura mai avizata. Deocamdata sunt doar supozitii.

Il Gondolier, restaurantul non-stop

2009-11-20T02:27:00.000+02:00

In ultima vreme tot cautam un restaurant non-stop in care sa nu te calce pe picioare si nervi manelistii capitalei si sa poti manca relativ cilivizat.

Norocul meu s-a numit restaurantul Il Gondolier, o carciumioara non-stop de langa Arhitectura, unde poti manca civilizat tot soiul de ciorbe si mancare buna. Noaptea, ca ziua face prea putin sens.

Baietii nu livreaza inca la domiciliu, dar puteti sa sunati la restaurant sa comandati si sa veniti sa ridicati mancarea.

Recomand cu caldura ciorba de pui a la grec si pieptul de pui cu sos de smantana cu spanac, asta pentru cinele tarzii dupa o petrecere pe cinste - prietenii stiu de ce.

Beaujolais nouveau

2009-11-16T23:53:00.000+02:00

Poate cea mai placuta sarbatoare a comunitatii franceze la Bucuresti este Beaujolais Nouveau.

O petrecere relaxata, cu multa lume placuta si muzica buna, vin bun si mancare traditional frantuzeasca, ideala pentru sambata seara.

Asa ca va transmit invitatia de a vizita site-ul comunitatii pentru a afla toate informatiile de care aveti nevoie si sper sa ne intalnim la petrecere. Care se intampla Sambata 21 Noiembrie la Crowne Plaza .

A plus!

Programul expres pentru sarbatorile de iarna

2009-11-16T12:37:00.001+02:00

Dragele mele,

De azi am demarat un program intensiv pentru ca voi sa aratati cel mai bine in perioada sarbatorilor de iarna! Este o combinatie unica de exercitii fizice, dieta, tratamente cosmetice si suplimente nutritive pentru ca voi sa obtineti cele mai rapide rezultate, in cel mai sanatos mod cu putinta!

Inscrierile in program se fac la adresa mea de email si trebuie sa stiti ca, fiind un program personalizat complet, numarul clientelor participante este limitat la 25.

Pentru cele care opteaza pentru acest pachet, oferim urmatoarele reduceri :

* 10% reducere la abonamentele pentru antrenamente.

* 10% reducere pentru suplimentele nutritive achizitionate de la noi de la sala.

* posibilitatea de a incheia abonamente pentru masaj cu preturi reduse cu pana la 25% fata de preturile per sedint.

* consiliere gratuita si personalizata pentru dieta, antrenament si combinatia de tratamente cosmetice.

Programul debuteaza de luni 16 noiembrie si se incheie pe 22 decembrie.

Pentru detalii accesati www.ladyfit.ro .

Educatie a la Baselu'

2009-11-14T15:37:00.003+02:00

E primul an in care urmăresc dezbaterile politice de la noi. Asa cum am spus mai de mult, simt ca trebuie sa ne implicam noi, cei tineri, cei care au mers la scoala si cei care au învăţat câte ceva. Nu pretind ca înţeleg jocurile politice, dar azi am auzit ca educatia ar trebui sa se bazeze pe Google, ca oricum acolo se găsesc toate informaţiile pe care le predau profesorii.

Provin dintr-o familie de profesori si am înţeles din timp ce înseamnă o baza solida a educaţiei in viaţa .

Si dacă zilnic folosesc Google, o fac pentru ca şcoala m-a învăţat sa filtrez informaţiile, sa am propria mea validare.

Voi merge la vot . Cred ca singura posibilitate convenabila pentru viitor este ca publicul educat si informat sa facă efortul de a merge sa îşi exprime optiunea prin vot.

Lenjerie de corp

2009-11-05T23:46:00.001+02:00

Azi am ajuns la Afi Palace si am gasit un magazin foarte dragut de lenjerie de corp. Eu sunt mare fan al chestiilor dragute care nu se vad, insa prefer sa nu trebuiasca sa imi donez un rinichi pentru un sutien. Asa ca azi am fost foarte incantata de magazinasul YAMAMAY, de unde mi-am luat tot felul de lucrusoare dragutze si sexy, la preturi cel putin civilizate.

Recomand cu caldura, calitatea materialelor e buna si modelele...o nebunie! De la sutiene de zi comode pana la nebuneli sexy pentru nopti fierbinti, oferta e generoasa si au toate marimile. Ceea ce e de asemenea foarte important.

Slalom printre chestii mai feminine

2009-11-05T01:14:00.000+02:00

Mai acum cateva luni am decis sa devin mai feminina. Dar nu asa, oricum. Nu, pentru ca eu nu pot sa fac lucrurile pe jumatate. Asa ca am luat clase de dans si franceza si am inceput sa ma preocup de creme, cremute, machiaje, anti-cearcane, anti-riduri, anti-celulita, factori de protectie si tot asa.

Din acest moment, viata mea a devenit o palpitanta aventura. Dimineata inevitabil imi dau cu blestemata aia de lotiune de curatare in ochi. In loc de cafea, pentru ca ustura atat de tare incat ma trezesc instantaneu.

Pe langa diverse aventuri care mai de care mai amuzante - pentru altii - in lumea cosmeticelor si feminitatii, am reusit sa pun la punct o formula de succes prin care pielea mea arata intr-adevar bine.

Pentru reducerea porilor am optat pentru gama de la DrBrandt. Toate fetele care fac sport stiu ca, pe langa efectul minunat pe care il are sportul, pot aparea probleme ale tenului datorate transpiratiei in exces. Iar eu sunt acel caz nebun care nu transpira pe corp si chiar aveam probleme cu tenul. Asa ca am incercat tot soiul de variante, de la diverse firme, si am ramas la gama Pores NoMore. Se gasesc la Sephora si recomand masca . Pentru ten normal si mixt e geniala, nu usuca excesiv pielea si chiar se vede diferenta.

Pentru curatarea profunda a tenului folosesc o masca dubla, din plante. Se numeste Herborist. Eu am luat-o din Sephora, dar la noi nu am vazut-o. Este fabuloasa, masca neagra are efect de curatare profunda - contine namol si diverse plante - iar cea alba ofera o hidratare lejera si placuta .

Crema de hidratare zilnica este o formula nutritiva usoara. O folosesc numai in anotimpul rece, vara merg pe texturi usoare sau doar apa si sapun natural. Am ales varianta LaPrairie , fara parfum si conservanti.

Cu machiajul e o poveste lunga, pentru ca in timp am dezvoltat o alergie la lanolina. Adica nu pot folosi majoritatea formulelor cremoase si o buna parte din cele minerale. Insa, la sfatul unui consilier de la Sephora , am ales gamele de machiaje de la Bare Escentuals - formule minerale pentru ten sensibil, care contine doar substante naturale si nu irita pielea. Este un produs excelent, atat gama de pudre minerale cat si culorile de ochi si buze dar si serurile cu vitamine .

Pentru corp am ales gama profesionala Anesi. In perioada in care testam produse pentru masaj, am descoperit si am ramas fidela acestui brand, prin raportul bun pret-calitate . Inainte de orele de sport aplic o cantitate mica de crema anticelulitica, iar pentru hidratare am ales un lapte de corp fluid, care nu lasa pielea grasa.

All in all, nu pot sa neg faptul ca pielea mea arata mai bine, dar trebuie sa recunosc - e o maaare bataie de cap sa fiu feminina.

Bucataria rapida- supa si rasol

2009-11-05T00:30:00.000+02:00

Am tot vorbit in ultima vreme cu clientele care spuneau ca si-ar dori o reteta care sa rezolve nu doar problema supei/ciorbei ci si pe cea a felului principal. Asadar, supa de pui si rasol de pasare cu hrean. Delicios!

Mi-am amintit de copilaria mea, cand mamaie imi pregatea supa de gaina cu fidea si rasol cu hrean.

Asa ca duminica am profitat de cei doi pui de tara din congelator si am dat o fuga pana la Palatul Sutu la Targul Bio si am luat toate ingredientele de care aveam nevoie.

Puii se pun la fiert in 4 litri de apa, cu putina sare. Focul este potrivit si se aduna spuma de 2-3 ori. In cartile de bucate zice sa aduni spuma cu lingura sau spumiera, dar eu am observat ca cel mai bine se curata zeama cu o strecuratoare micuta . Din cand in cand se adauga putina apa rece, ca sa se ridice spuma la suprafata apei . Apoi se lasa la fiert carnea.

Intre timp se curata legumele. Eu nu mananc cartofi, asa ca nu-i pun nici in supe. Ingredientele de mai jos le folosesc pentru o cratita de supa de 6 litri, in care am pus aproape 4 de apa si carnea - vreo 1.5 kilograme de carne in 2 pui.

Curat 4 morcovi de coaja, impreuna cu o jumatate de telina, o radacina de patrunjel si una de pastarnac.

Legumele le pun la fiert dupa ce am adunat spuma, intregi.

Cand apa a inceput sa fiarba, curat 2 cepe si le pun intregi la fiert, impreuna cu piper negru proaspat macinat.

Cand carnea incepe sa se desprinda de pe oase, inchid focul si scot carnea si legumele.

Pentru ca supa sa fie limpede, ea trebuie strecurata. Am incercat in trecut sa nu o strecor si din pacate arata rau. Asa ca, oricat de complicat ar parea, recomand efortul.

Supa trebuie lasata sa se racoreasca putin si e nevoie de o strecuratoare mare, cu ochiuri mici. In cratita in care se varsa zeama se prepara si zdrentele. Supa poate fi facuta si cu fidea, galuste sau taietei, dar eu o prefer in varianta cu zdrente de ou, pentru ca prefer sa mananc fainoase cat mai rar.

Zeama strecurata se da in fiert si se bat la furculita 4 oua. Se toarna incet in zeama care fierbe, amestecand cu o furculita . Pentru supa eu pastrez aripile, ghearele si pulpele inferioare, gatul si spatele, dar si pipotele si inimile.Supa se serveste si se mananca neaparat cu verdeata proaspat tocata presarata deasupra - patrunjel si leustean.

Pentru rasol pastrez legumele si pieptul impreuna cu pulpele superioare. Ca o preferinta personala, ador rasolul mancat cu putin unt si mult hrean cu sfecla rosie, presarat cu patrunjel verde tocat proaspat.

Mai trebuie sa spun ca rasolul de pasare e bun la gust numai daca puiul e de tara. Am avut la un moment dat proasta inspiratie sa incerc sa il prepar cu pui din comert si....a fost imposibil de mancat.

Asadar, o reteta foarte simpla si delicioasa. Noua ne-a ajuns pentru 4 zile, in conditiile in care nu am rezistat si am mancat in fiecare zi din supa.

Carnea fiarta poate fi folosita si la sandwichurile de dimineata, ca o alternativa sanatoasa la mezeluri.

Dimineata imi fac o tartina de paine de secara unsa cu urda proaspata de Sibiu, cu piept de pui fiert si cu cateva masline naturale - sunt acelea maronii, nu negre. Cand am la dispozitie ceva mai mult timp, mai mananc si un ardei rosu.

Dupa cum vorbeam azi cu o prietena, incet si sigur ^^ghidul tinerei gospodine^^ incepe sa prinda contur, in varianta moderna.

Bunul simt

2009-11-01T21:35:00.000+02:00

"The problem with common sense is that it is not so common.“ incep cu acest citat, preluat de pe blogul lui cosmin alexandru. Mi s-a parut frumos, desi senzatia mea din perioada asta de una de gâtuiala, de sila, de a dori sa se schimbe situatia asta in care sunt.

Nu ma pricep la politica, nu pretind ca inteleg care sunt firele de interese care se țes in tara asta. Dar l-am ascultat azi pe Țiriac si pe Patriciu si nu pot decat sa sper ca votul meu va conta in vreun fel.

La ultimele alegeri prezidentiale nu am mers la vot, nu mi se parea important. Am fost anul asta si am votat, fara sa fiu neaparat convinsa ca va face vreo diferenta. Nu a facut, dar macar mi-am exprimat opinia.

Acum o sa merg la vot. Nu pentru ca, in mod special, ma incanta vreunul dintre candidati. Insa simt o nevoie acuta sa vad ca in tara asta se misca ceva, ca se intampla mai mult decat autostrazi suspendate si recorduri la mancat carnati. Sa vad si niste atitudini mai realiste decat cei 20000 de euro pentru toti cei care se intorc in tara.

Mi-as dori un stat de drept despre care sa nu simt ca ma violeaza atunci cand platesc impozitele pentru afacerea mea, sa simt in vreun fel ca sistemul de sanatate functioneaza si fara spaga si ca in general se intampla cate ceva pozitiv. Nu ma astept la minuni, insa imi doresc sa vad ca macar exista o idee despre ce avem de facut.

Nu cred ca cer prea mult, asa cum sunt sigura ca a nu vota nu e o solutie.

Retete din carne de rata

2009-10-30T12:21:00.001+02:00

Printre preparatele mele preferate se numara si cele din carne de rata. Norocul meu este ca nu le mananc prea des, pentru ca altfel cred ca m-as rostogoli. Din pacate, carnea de rata are o cantitate semnificativa de grasime si nu trebuie exagerate marimile portiilor. In mod normal, o portie de carne pentru un adult activ nu trebuie sa depaseasca 150 de g.

In imagine este un piept de rata cu morcovi sote, dovlecei si piure de pastarnac si telina, iar chestia care seamana cu un cartof este o gogosica din telina facuta pane.

Carnea este aproape in sange, iar inainte de prepararea termica se tine cel putin 12 ore la marinat intr-un sos facut dintr-o lingurita de miere, otet balsamic si armagnac (un fel de tuica preparata din struguri, la mine la tara i se spune tuica de bostina dar suna mai "fancy" in franceza). Pentru gatit se procedeaza in felul urmator: Se incalzeste cuptorul la 230 de grade celsius si se pune pieptul de rata intr-un vas de fonta. Se lasa 10 minute, apoi se intoarce si se mai lasa 3. Se scoate din cuptor si se pune pe aragaz vasul, la foc mare, pentru a carameliza mierea. Se inchide flacara si se acopera vasul, ca sa se "abureasca". Se taie in felii subtiri de 4-5 milimetri si se serveste pe farfurii intinse. Regula spune sa fie si incalzite, dar cine naiba are timp de asa ceva....

Sote-ul de legume este cel mai simplu mod de a le prepara. Varianta mea e urmatoarea: adaug intr-o craticioara putina apa si o lingurita de unt, las legumele sa se fiarba fara sa se inmoaie prea tare si la final adaug putina sare.

Girl stuff

2009-10-26T14:49:00.000+02:00

Cum in ultima vreme simt ca devin din ce in ce mai feminina, am simtit nevoia sa mentionez cateva din observatiile pe care le-am putut face in timpul acestui proces.

De fiecare data cand imi fac unghiile, exact cand aplic ultimul strat de oja pe ultima unghie si stiu ca trebuie sa astept sa mi se usuce unghiile, traiesc o nevoie acuta de a merge la pipi. E ca atunci cand stiu ca trebuie sa fiu foarte cuminte si serioasa si imi trece prin cap cea mai amuzanta poanta, am cel mai mare chef de caterinca si cele mai acide replici care ma fac sa mustacesc .

Apoi momentul de glorie care se cheama aplicarea mastii de purificare, revitalizare, modelare, reconstruire a fetei. In functie de culoarea produsului, faptele difera . De exemplu, ieri mi-am aplicat un maglavais negru cu efect detoxifiant. Cu ierburi si extracte chinezesti, evident organica. Am profitat de momentele de liniste in care ma credeam singura in casa, dimineata. Evident ca in secunda in care am iesit din baie cu chestia aia pe fata, parul prins in varful capului si cu masca de picioare aplicata evident pe picioare, iubitul meu s-a trezit. Am citit groaza in ochii lui atunci cand a constientizat ca aratarea bizara care se uita pe fashionTV in sufragerie eram eu. Dar i-am explicat pe un ton cald si linistitor ca face parte din procesul de a deveni mai feminina. Nu m-a crezut.

Nu in ultimul rand, mi se pare evident ca in exact preziua programarii mele la cosmetica, pensat si gadilat in talpa sa imi apara o sedinta foto sau filmare, dupa cum la fel de evident mi se pare ca exact dupa ce am fost la cosmetica si fata mea e rosu-stralucitor sa dau ochii cu vreun amic care ma intreaba delicat daca e totul in regula.

Nah, dar sa continuam sa devenim mai feminine.

Chestii de weekend

2009-10-26T08:46:00.000+02:00

Weekendul asta am iesit. Organizat, ca in perioada in care practicam sportul asta mult mai consecvent decat in ultimii ani . Nah, poate ca am imbatranit, ce stiu eu. Nu stiu exact cum reuseam pe vremuri sa ies 2-3-4 zile pe saptamana si sa si functionez normal. Dar nah, nu despre asta voiam sa scriu. Cum ma trezeam eu asa (cu greu) ieri pe la pranz, pe nu-stiu-care antena deschid televizorul si ce sa vezi....madam doctoreasa care se tot abtine declara sus si tare ca " zaharul nu contine nimic, decat calorii goale. Nu contine nimic in afara de calorii, nici proteine, nici glucide"

HELLLOOOO.....

Am mai baut o cafea si mi-am dat seama ca din pacate, calitatea informatiei transmise la TV nu e verificata de nimeni. Ca e suficient sa "o slabesti" pe nu- stiu- ce vedeta si gata, esti specialist. Mai slabiti-ma!

Decadenta culinara in varianta home-made

2009-10-23T13:16:00.000+02:00

Am tot pledat pentru o alimentatie sanatoasa, diete, un regim de viata sanatos si tot asa. Uite insa ca am ajuns si in punctul in care imi dau in petec.

Aseara am pregatit o masa care ar face sa se rasuceasca in mormant orice parinte al dietelor low-carb. Insa am ajuns la concluzia ca uneori practica ne omoara, asa ca am pregatit doua feluri de mancare traditionale: bulz si sarmale cu mamaliguta.

Norocul meu este ca nu ma impac bine cu mamaliga, asa ca m-am delectat doar cu mirosul absolut demential.In imaginea de mai sus este bulzul : un strat de mamaliga, o cantitate generoasa de branza de burduf facuta in casa, unt in cantitati aproape obscene si smantana grasa. In farfuria de mai sus au fost vreo 5 linguri de mamaliga cu branza si smantana. Mult , dar bun :)

Sarmalele sunt facute cu pulpa de porc si vita si la 2 kilograme de carne s-a pus o cana de orez. Mie imi plac sarmalele reci - stiu ca sunt cel putin bizara - asa ca nu suport sa fie facute cu grasime . De asemenea, le mananc fara mamaliga . Portia de mai sus nu era pentru mine, dar arata mai civilizat decat ce mananc eu asa ca am postat-o pentru impresie artistica.

Acum stiu ca toate fetele de la sala ma vor cauta sa ma linseze, dar cata vreme nu inoata in grasime si nu sunt acompaniate de mamaliga si paine, nu vad nici un impediment in a manca din cand in cand o portie de sarmale, chiar daca esti atenta la silueta.

Evident ca portia a fost prea mare chiar si pentru un adult flamand, asa ca din farfuria de sarmale s-a mancat doar jumatate.

Pe scurt, a fost bun.

PMS. my love

2009-10-22T18:35:00.001+02:00

Speechless.

Despre relatii

2009-10-21T12:14:00.001+02:00

Lately mi se pare ca traiesc o varianta damboviteana a lui sex and the city, cel putin la nivel de conversatiuni de cafea.... nah. Dar sa revin, vorbeam cu o buna prietena despre relatii, barbati, implicare etc samd.Si miss (pe care, de altfel, o iubesc si e una din prietenele mele cele mai apropiate) zice ca ea vrea o relatie, dar ii e frica de presiune. Iar eu am ramas muta gandindu-ma ca mintea mea e la ani-lumina de povestea asta. Adica eu am functionat dintotdeauna in relatii. Uneori mai multe in acelasi timp, cum ar spune un individ cu simtul umorului. Dar totusi, mi-au placut dintotdeauna si presiunea si ingradirea care vin asociate cu relatiile.

"In loc sa ma recasatoresc, mai bine imi gasesc o femeie care sa nu-mi placa si-i dau pur si simplu o casa." > Rod Stewart

Acum as reveni la subiectul marriage. Ca daca relatiile imi plac, ideea de mariaj ma panicheaza. Pentru ca o asociez cu ani de obisnuinta, cu un joc de putere din care toata lumea pierde si cu imaginea nevestei acre care savureaza creierul sarmanului cu betisoare chinezesti, respectiv grobianul indiferent caruia i se falfaie complet de orice. Baaad, ce sa zic. Si totusi, vreau sa cred in frumusetea povestii de iubire, visez - vorba unei prietene- la blestemata de rochie alba si da, sper ca o sa fiu eu aceea care sa aiba cel mai frumos, cald, tihnit si perfect mariaj. Inca nu am cunoscut pe nimeni care sa traiasca asa ceva, dar asta e, mie imi plac mult utopiile....Cum se pupa perfectiunea asta casnica cu sosetele aruncate langa cosul de rufe nu stiu inca, dar nah. Revenind - ca vaz ca mintea si tastele ma arunca in alte planuri - la relatii si presiune, cred ca nu mai inteleg eu noul val al noilor trenduri in materie de angoase. Pe vremea mea, ma temeam ca nu sunt suficient de interesanta intr-ale culturii si sexului, ca nu-mi iese tocanita perfect si ca nu stiu sa calc camasi fara sa le fac dunga pe maneca. Acum vad ca lumea se teme de implicare, de atasare si de pierderea spatiului personal. Iar eu vin de fiecare data si spun ca exact despre asta e vorba in relatii. Trebuie sa te implici, sa te atasezi si sa renunti la spatiul personal.

E perfect ok, on the other hand, sa nu vrei sa te implici si sa nu renunti la micile tabieturi zilnice. Am prietene care nu au facut-o si sunt perfect asumate, dupa cum cunosc un numar semnificativ de barbati dezirabili care au decis ca e mai simplu sa nu aiba o relatie . E drept ca poate sunt prea batrana sa mai iau in calcul varianta asta, dar stau sa ma intreb care e finalitatea. In cazul barbatilor, sa spunem ca pot intelege. Dar zau daca pricep care e treaba cu gagicele. Adica ok, ai peste 30 de ani, ai job, cariera, viata sociala, gasca de gagice si prieteni. Iesi joi, vineri, sambata si duminica in oras, luni , marti si miercuri socializezi la cafenele si evenimente- asta e cazul fericit, in care iti si permiti. Te mai tavalesti ocazional cu cate vreun personaj care ti se pare interesant si ....ce? Ce ramane in urma povestii asteia? Care e urmarea? Pleci tu noaptea, pleaca el, dimineata iti spui la revedere sau ne mai vedem, ce iti spui? Si daca mi se parea ca pe la 19-20-and so on povestea asta era oarecum interesanta, stau sa ma gandesc daca as putea sa traiesc asa si spre 30 & more anisori. Si nu as putea, nu pentru ca as fi vreo ingenua ci pentru ca am inteles despre mine ca eu functionez "in relatie".

Acum, aflu ca e greu sa ai o relatie , ca barbatii nu se mai implica samd. In acelasi sens, toti - dar absolut toti barbatii cu care am discutat declara ca isi doresc o relatie, ca isi cauta o posibila partenera dar " ca e o problema cu atitudinea". Adica muierile din capitala damboviteana s-au emancipat . Inteleg din cele discutate si cum functioneaza emanciparea asta - guys' way.

De exemplu, doamnele decid sa se realizeze profesional. Din experienta mea, aceasta dorinta se materializeaza in discutii despre cat de mizerabila e povestea de la locul de munca. Indiferent ca e vorba de sefi sau angajati, fetele de cariera trebuie ascultate in timp ce se plang. Apoi trebuie sprijinite - inteleg ca de catre partenerii lor - sa se realizeze in cariera. Whatever that means, dar am auzit-o de prea multe ori ca sa nu o mentionez.Asta ce inseamna? Sa se duca respectivii sa munceasca in locul lor? Sa le faca dosarele, business-planurile si sa le convinga cientii? Nu am inteles niciodata, desi sunt o creatura care incepe munca la 8 si termina la 21.00. Cu toate astea, nu cred sa ma fi plans vreodata ca munca mea e de kkt, iar cand am considerat ca e de rahat pur si simplu mi-am dat demisia.

Apoi doamnele decid sa se emancipeze. Am inteles ca asta se traduce printr-un frigider gol si camasi spalate la curatatorie, dar si prin libertinaj sexual. Si fara sa fiu ipocrita, pentru ca in cazul meu slava cerului ca exista o doamna draguta care vine si face curat, spala, calca etc, totusi nu pot sa nu ma gandesc ca daca as fi barbat as prefera sa am o partenera care sa nu imi serveasca discursul asta, ci o masa calda seara si cafeaua proaspata de dimineata. Referitor la a doua componenta, e perfect ok sa iti traiesti fanteziile, doar ca inclin sa cred ca e de nuantat....dar despre asta, alta data.

In ultima vreme aud si discursul fetelor despre weekenduri in afara Bucurestiului si plecari regulate in strainatate. Am o alta dilema, si anume cum se face ca desi ele sunt emancipate si puternice, sarcina "entertainmentului" cade mai mereu in spatele barbatilor? Si nu inteleg cum de mai ai chef, dupa o saptamana, sa conduci 3-4 ore ca sa stai o zi si jumatate la munte, de exemplu. Ma gandesc la mine, care nu am reusit sa ajung la casa mea de vacanta de la munte sau mare de vreo 2 ani, si nu sunt decat 2 ore de condus pana acolo. Dar ma rog, poate stau eu prost la capitolul organizare. Alta amica era revoltata pur si simplu ca mister cu care isi impartea viata si patul nu o mai dusese la "shopping" in strainatate. Si eu, naiva, o intreb de ce nu se duce singura. "Pai cum sa ma duc, cine plateste?" LOL.....

Apoi subiectul inevitabil....plozi. Toate vor copilasi. Si eu vreau. Nu inteleg insa de ce dupa ce ii fac se dau de ceasul mortii ca e greu sa-i cresti. Soro, credeai ca stiu sa isi schimbe singuri scutecele? Ca se duc singuri la "gradi"??? Ah, si faza cea mai dura e ca inevitabil se plang ca nu mai au timp pentru ele. Pai eu credeam ca faci un copil tocmai pentru ca ai atata generozitate incat iti asumi ca nu vei mai avea timp de tine, ca nu vrei sa mai traiesti doar pentru tine, ca vrei sa transmiti tot ce e mai bun in tine prin acel copil samd. Mda, poate ca inteleg eu lucrurile gresit.

Bref, ca deja m-am racorit si mi-a trecut cheful, ori eu sunt defecta si mama m-a educat prost, ori eu nu mai inteleg cum functioneaza treburile in relatiile moderne....

Masa de pranz in 6 minute

2009-10-14T23:51:00.000+02:00

Azi am experimentat intarzierea grosolana. Eu sunt in general punctuala. Adica foarte punctuala, numai ca atunci cand o comit....nu e cale de intoarcere.

Azi am reusit sa depasesc ora stabilita cu 2 ore. Nu 15 minute, nu 10....2 ore. Asa ca trebuia sa gasesc rapid cea mai rapida reteta posibila, avand in vedere ca ingredientele disponibile erau pulpe de pui, cascaval si fasole verde.

Asa ca mi-a tunat prin capsor o adaptare a unei retete clasice - cotlet valdostana, in varianta fast .

Pulpele dezosate se bat cu ciocanul de carne. Apoi se pun la gratar, cu sare si piper. Dupa 3 minute se intorc.

Intre timp se pune la fiert fasolea verde congelata, cu sare, piper si ulei. Se acopera si se lasa cateva minute sa se dezghete. Ca sa fie gustoasa, fasolea verde nu trebuie fiarta mult, pentru ca ea trebuie sa ramana crocanta.

Dupa ce pulpele sunt gata, se inchide flacara si se pune deasupra cate o felie de cascaval.

Exista si varianta cu piept de pui, e la fel de usor de preparat.

Se servesc cu garnitura de fasole verde peste care se stoarce putina zeama de lamaie.

Enjoy, se prepara foarte rapid si e gustoasa foc .

Cand la masina se aprinde un beculet rosu.....

2009-10-04T13:06:00.001+02:00

Am observat eu acum cateva zile ca pe bordul masinutei se aprindea un beculet rosu. Stiu si eu ca in ceea ce priveste beculetele rosu is bad, asa ca sun la un prieten care se ocupa cu masini si care imi spune sa aduc urgent masina la reparat.

Bun, zis si facut, asa ca ieri m-am aventurat sa plec cu ea pana la Pitesti- caci am uitat sa spun ca prietenul si al sau service ultra-modern si performant este din urbea argesana. Si blonda pleaca linistita pe autostrada. In ciuda talentului de mic speedy gonzales, de data asta am mers incet, linistit, de parca nu eram eu.

Intre timp, urechea mea fina incepe sa distinga un sunet bizar venind dinspre motor, asa ca am inspiratia sa trec pe prima banda si de aici incepe distractia. Un nor mare de abur m-a inconjurat, asa ca am tras imediat pe banda de urgenta. Toate bune, numai ca eu eram la 70 de km de Bucuresti, masina parea ca e un mic vulcan si , evident, ploua torential.

Norocul meu s-a numit un nenea taximetrist care a oprit in fata mea, si care avea si cablu de tractat si care m-a dus pana la service-ul unde, de fapt, trebuia sa ajung. Aventura maxima si acolo, caci masina mea e automata si nu prea stie sa franeze cand masina e tractata, dar intre timp am invatat cum se rezolva si povestea asta.

Ajunge blonda la service, la care oamenii de acolo ma intreaba socati...cum ati venit ??? zic eu linistita...pai, cu masina. Apoi cu doua masini. Si oamenii ma priveau de parca le-as fi sodomizat intensiv idealul de viata. Cum doamna, cu becul rosu aprins? Pai nah, v-am sunat si mi-ati zis sa o aduc de urgenta. Ceea ce am si facut.
...Doamna, pe platforma trebuia sa o aduceti urgent....

Bref, momentul de blonda soferita fiind incheiat, am aflat cu bucurie ca nu am facut nimic rau la motor, doar nu stiu ce racord care s-a spart dar inteleg ca putea fi muuult mai grav.

Targul Bio

2009-10-02T08:52:00.001+02:00

Iata ce puteti face in weekend, daca sunteti amatori de produse bio romanesti, dar si de aer curat si atmosfera placuta. Targul se tine la Muzeul satului weekend-ul acesta, de vineri pana duminica, intre 10 si 18.

Masaj

2009-09-23T10:26:00.005+02:00

Zilele astea ma pregatesc sa deschidem si studioul de masaj de la sala. Intim, spatios si confortabil, cu toate dotarile necesare pentru maxim de confort si....

Dar nu despre asta vorbesc, ci despre bucuria mea de a putea face masaj in fiecare zi. Adica rasfat maxim, dupa antrenamentele de dimineata nu visez decat la ora de relaxare in mainile Luciei.

Si cu aceasta ocazie ma gandesc si la cremele facute sa imi catifeleze pielea, la masajul la talpi, la spate....brrr, abia astept!

Un fel de fast-food...bio

2009-09-22T21:57:00.008+02:00

Aseara am ajuns tarziu acasa, obosita dupa o zi lunga petrecuta la calculator si fara energie ca sa mai pregatesc ceva de mancare.

Norocul meu s-a numit tata, care a trecut azi pe la birou sa imi lase un piept de curcan preparat de el la cuptor cu legume si condimente.

Asa ca asta seara am apelat la fast-food....ma rog, un fel de a spune, pentru ca totul a fost pregatit bio(curcanul era de la bunica de la tara, acolo nu-l cheama bio dar tot aia e)

Gogosari si rosii de la Singureni, zacusca de fasole si crema de branza Saint Augur, o placere (ne)vinovata. Recomand combinatia, e delicioasa!

Salata verde - amestec de salata iceberg, ruccola, valeriana si salata creata, cu ulei de masline de la tarani (ultima sticla adusa din Croatia) si otet de Xeres, presarata cu cascaval de la Singureni si iaurt .

Friptura de curcan cu pasta de masline Kalamata si 3 tipuri de telemea.

Cascaval de casa de la Singureni (maturat 3 si respectiv 6 luni ), oua de prepelita (gata fierte si decojite, pentru clientii lenesi) si rosii tot de la Singureni, iar pe ruta MegaImage ridichi si masline.

Evident ca nu am reusit sa mancam in doi oameni tot ce am pus in farfurii, dar pe moment nu am gandit atat de departe.

La desert ne-am delectat cu niste dovleac la cuptor, placerea mea culinara de toamna....

Ce mai mananc

2009-09-21T12:48:00.004+02:00

Ieri am primit din nou de la Singureni laditele bio cu legume, carne, branza, lapte, oua dar si produse gata preparate. Intrucat nu ma pricep mai deloc sa gatesc chestiile traditionale dar imi place sa le mananc, este solutia cea mai buna.

Asa ca aseara ne-am delectat cu aceasta cina usoara si buna-buna...

Pentru 2 persoane au fost suficiente 2 rosii, un gogosar, un ardei verde,10 masline, o felie sanatoasa de cas de vaca si putina telemea de oaie. Surpriza serii a fost insa zacusca de fasole. Despre care habar n-aveam ca exista, dar e genial de buna. Iar 4 linguri au fost larg suficiente pentru amandoi.

Din nebunia de arome am dedus ca trebuie sa contina ceapa, gogosar, morcov si rosii, pe langa boabele de fasole. Asadar, recomand cu caldura zacusca de fasole a la Singureni.

La meci

2009-09-20T22:35:00.004+02:00

Azi am fost la meci, pe Dinamo. E o mai veche pasiune a mea si m-am bucurat ca echipa mea favorita a facut o figura frumoasa.

Mi-a placut ca erau multe fete in tribuna, lumea era vesela si am stat suficient de sus cat sa vad meciul fara probleme.

Asa ca, echipata in alb-rosu ca un suporter adevarat, mi-am petrecut seara intr-un mod foarte placut.

Cardio

2009-09-18T15:35:00.004+02:00

Am inceput de curand sa fac si antrenamente cardio. Adica in cadrul orelor de PumpUP!, ca sa fiu mai exacta.

Ca sa fiu sincera cu mine, toata viata mea am detestat sa alerg, sa sar, sa ma agit. Dar ajunsesem la un punct in care simteam ca antrenamentele mele obisnuite nu mai erau suficiente. In plus, nici estetic nu mai eram multumita. Parca pierdusem din suplete si devenisem masiva.

Asa ca am profitat de perioada de vara ca sa imi schimb putin strategia de antrenament. Am inceput sa fac mai mult stretching. Apoi am inceput incet-incet sa introduc in antrenamente si exercitii mai dinamice. A fost o premiera pentru mine in primul rand pentru ca nu mai predasem asa ceva pana acum. Stiam sa predau Pilates si exercitii cu greutati libere, dar cam atat. Am invatat cum sa respir ca sa nu se auda in casca, sa explic exercitiile suficient de repede ca sa nu pierdem ritmul si tot asa. Toata povestea asta a inceput in august, inainte sa renovam sala. Acum, la 3 saptamani de la redeschidere, am fost foarte surprinsa cand multe din cliente mi-au spus ca am slabit foarte mult.

Eu am facut ochii mari. Pe cantar am aceleasi 60 de kilograme batute in cuie. Dar am observat si eu ca am devenit mai zvelta. Pantaloni care imi veneau ficsi pe coapse inainte acum sunt lejeri, ca sa nu spun de-a dreptul largi. Intrucat dieta mea este aceeasi in ultimele luni sunt sigura ca diferenta au facut-o orele de PumpUP!

Azi am mai observat ceva. Dupa o ora de antrenament m-am pregatit sa mananc asa cum faceam inainte. Adica ciorba de pui, gratar si legume. Socul meu a fost ca am mancat ciorba si pentru vreo 2 ore a fost suficient. Abia apoi am mancat carnea si legumele.
In mod normal as fi mancat la pranz toate cele de mai sus si pe la 2-3 inca ceva.

Astea sunt lucrurile bune. Mai observ insa o chestie: ma fac ridiche la fata. Adica nu asa, putin. Rosie nene. Transpir cat n-am transpirat vreodata in viata mea si am senzatia ca mai am putin si mor de inima. Asta in timpul exercitiilor. De fapt, la sfarsitul lor. Pentru ca transpir eu ce transpir la ora, dar dupa ora e festival. Si apoi vine momentul eliberator al dusului. Parca ma nasc a doua oara, nu asa. Si mai e si momentul in care ma vad in oglinda dupa. Fata luminoasa, ochii limpezi, am o stare de bine si o energie de nu-mi vine sa cred. Adica nu mai dorm la pranz. Eu care dormeam in fiecare zi la pranz cu religiozitate. E drept insa ca parul meu arata dupa ora ceva de speriat. Smocuri ude, amarata mea de coada e repozitionata spre urechea dreapta si bretonul meu cel intr-o parte seamana cu ciuful ciocanitoarei Woody.

All in all, insa....merita. Cu tot parul ciufulit, cu toata transpiratia si nebunia, merita cu varf si indesat.

La restaurant

2009-09-16T12:18:00.003+02:00

Zilele trecute am avut o ora de consultanta pentru dieta si antrenament cu una din clientele noi ale salii. Domnisoara in cauza se plangea despre faptul ca nu poate sa tina dieta deoarece mananca mai tot timpul la restaurant. Si m-a privit extrem de uimita atunci cand i-am spus ca cel mai usor sa tii dieta este atunci cand iti gateste altcineva, cu conditia sa stii ce sa alegi. Si, bine inteles, sa ai taria sa nu ceri vreun desert enorm la sfarsitul unei mese de 4-5 feluri, stropita din belsug cu "nectar" si vin.

Asa ca i-am recomandat sa profite de bucatarii priceputi si sa manance carne de vita de buna calitate , pentru ca din pacate muschiul de vita la gratar e greu de facut acasa. Mai ales pentru cine prefera carnea in sange si doar cu o crusta mediu facuta. Pentru ca flacara de la aragaz nu are puterea necesara pentru a obtine acest mod de preparare, oricat de bun ar fi aragazul. Preferatul meu insa ramane tartarul de vita. Recunosc, oricand renunt la orice in favoarea unui tartar bun, cum este cel de la Ici et La, de exemplu.

Apoi ar mai fi preparatele cu peste mai deosebit, care nu se gasesc tot timpul in supermarket, cu fructe de mare sau nu, in functie de preferinte. Cand mananc in oras, prefer sa comand friptura de ton. Somon, pastrav & Co gasesc mereu la Metro sau Carrefour, dar cu tonul e mai complicat, asa ca prefer sa mananc la restaurant ce nu pot manca acasa.

Alt preparat pe care il comand adesea este grigliata mista di pesce, adica diverse tipuri de peste si fructe de mare facute la gratar, cu ulei de masline si zeama de lamaie. Usor si bun. Iar acasa recunosc- nu ma omor dupa peste si fructe de mare la gratar pentru ca de cele mai multe ori le tin prea mult si nu mai sunt la fel de savuroase si suculente. Deci acasa peste la cuptor ca acolo stiu exact cat trebuie sa stea si la ce temperatura, la carciuma pe gratar.

Si nu in ultimul rand la restaurant mai comand ciorba sau supa. Daca restul preparatelor tarditionale imi ies la un nivel rezonabil, la capitolul ciorba nu stau la fel de bine. Asa ca ii las pe altii mai priceputi sa se ocupe.

Si dupa toata aceasta poveste, domnisoara a inteles ca la restaurant mai comanzi si altceva in afara de paste, ca poti sa mananci gratar fara sa ceri cartofi drept garnitura si ca nu fiecare masa trebuie sa se incheie cu un desert. Uneori un espresso decaf la cina e mai potrivit decat o felie uriasa din tortul casei.

Miss Vaca

2009-09-15T10:46:00.003+02:00

Aseara ma uitam la stiri cand prezentatoarea anunta cu emotie castigarea titlului de miss Vaca.

Acum am niste dileme existentiale:

1. De cand Simirad s-a dat cu PeDe-ul, a ajuns sa ridice vacile (si boii) in slavi. Deci politica se face cu vaci.

2. Daca vaca a iesit miss, de ce i-au pus medalia de gat proprietarului vacii, si anume lui Mitica?

3. Oara vaca stie ca e miss?

Apoi evident am aflat despre nush ce taur comunal care da un randament fantastic la inseminari.

Oameni buni...adica nenii astia care fac stirile. Chiar nu e altceva de prezentat ca stire? N-a mai facut nimeni nimic in tara asta de am ajuns sa vedem stiri cu vaci si boi?

Am mai zis o data ca nu ma mai uit la teve, zau daca nu o sa ajung acolo.

Femeile pe care le admir

2009-09-14T21:49:00.003+02:00

Ma gandeam azi, in timp ce mi-am descoperit surprinsa figura intr-un colt de oglinda. Si am stiut ca am cearcane desi nu le vedeam, pentru ca m-am obisnuit atat de mult cu ele incat nu concep sa nu le am. Si am stiut ca am uitat sa ma dau iarasi cu crema, desi m-am spalat temeinic pe fata cu apa si sapun. Si am stiut ca as vrea sa fiu una din acele femei care detin un soft secret de organizare, care intotdeauna se dau cu crema, se dau cu fond de ten, se pudreaza, isi dau cu rimel si blush si mai stiu eu ce...

As vrea sa fiu una din acele femei care au parul intotdeauna aranjat si unghiile facute, as vrea uneori sa am vocea subtire si calda. Ah, si sa am degetele lungi si subtiri, cu unghii inguste si taiate scurt, date cu oja rosie. Am reusit in timp sa am unghiile de la picioare mici si drepte, dar ma tem ca oricat as incerca nu voi reusi sa am degete lungi si fine. Sau voce subtire si calda .

Am reusit in timp sa imi cumpar haine in culori pastel, sa aleg materiale vaporoase si sa imi cumpar farduri. Am si bijuterii, dar nu le port.

Imi fac constiincios parul de 3 ori pe saptamana, imi ingrijesc unghiile si tenul. Dar nu-mi iese toata schema. Am prietene care se trezesc cu 2 ore mai devreme ca sa isi faca par, machiaj, sa isi aleaga hainele si tot asa. Eu recunosc: sunt incapabila de asa ceva. Ma trezesc cu 30 de minute inainte de prima ora. In 15 minute plec din casa, din momentul in care deschid ochii. Imi pregatesc de seara cafeaua, din simplul motiv ca dimineata imi place sa beau cafeaua rece. Si neagra. Si sa fie cat mai amara.

Nu mananc dimineata niciodata. De mica sunt asa, probabil ca il mostenesc pe tata. Ma trezesc brusc, aproape militaresc. Suna ceasul o singura data. De cele mai multe ori deschid ochii exact inainte sa inceapa alarma. Pe cale de consecinta, decolez din casa in fuga. Plec in fiecare zi la sala, asa ca nu imi bat capul. Colanti, tricou, adidasi, sosete. Nimic complicat.

Si tot nu pot sa nu imi doresc sa ajung sa fiu una din acele femei aranjate, care nu stiu cum naiba reusesc sa se machieze dimineata, sa isi faca parul si unghiile, sa aiba o voce calda si sa poarte bijuterii mici si feminine.

Thai mood

2009-09-13T11:44:00.008+02:00

...si nu ma refer la vreo carciuma cu numele asta, ci la inspiratia mea din weekendul asta, cand mi-am adus aminte de un restaurant mic , cu o chelnerita care nu vorbea o boaba de engleza dar avea cel mai bland zambet din lume. Si aromele din restaurantul mic si albastru mi-au ramas intiparite undeva in memorie.

Asa ca azi am decis sa profit de invitatia pe care am facut-o unor prieteni si sa prepar o cina cu arome thai. Pentru inspiratie, am cautat poze frumoase, ca sa imi fac o idee despre cum trebuie servite si "prezentate" .

Pasul numarul doi este sa merg si sa incerc sa gasesc toate condimentele si ingredientele.

Deocamdata atat, aventura continua. Daca totul merge bine, postez pozele cu preparatele mele putin mai tarziu.

Later edit: Poze cu preparatele nu am mai apucat sa fac...micutele termite au ras totul de indata ce am adus platourile pe masa. Dar vestea buna e ca toate ingredientele de care am avut nevoie pentru retete le-am gasit la MegaImage in Dorobanti. De la jasmin rice la pasta de lemongrass, raionul de produse thai e foarte bine aprovizionat. Si toate sosurile sunt facute cu uleiuri vegetale nehidrogentae, ceea ce e foarte bine.

Costul mesei: 370 ron cu tot cu vin si bauturi racoritoare(fresh de portocale si lime,cranberry juice) pentru 4 persoane. Am pregatit 2 aperitive, 2 feluri principale si un desert. Nu s-a mancat tot, a mai ramas o portie de pui satay pentru azi si vreo 2 de omleta cu pui si curry verde.

Sa mai si gatim acasa

2009-09-11T20:15:00.006+02:00

In ultima vreme nu am mai avut timp sa gatesc asa cum imi place, dar m-am gandit sa imi regasesc inspiratia cu aceasta salata cu quinoa. La noi este destul de rar folosita, din pacate, pentru ca este foarte gustoasa si poate fi o alternativa la orez. Pentru un gust mai bun, inainte de a fierbe boabele de quinoa este bine sa fie lasate in apa rece timp de 30 de minute. O cana de quinoa se pune la fiert in 1.5-2 cani de apa rece, la foc mediu.

Asadar, iata reteta.....

1/2 zucchini taiat cuburi medii
1/2 vanata
1/2 dovlecel
1 lingura ulei de masline
sare si piper dupa gust
1 cescuta de quinoa
1 ardei rosu copt
1 cana de inimi de anghinare marinate (se gasesc conservate)
2 maini de baby spinach
2 felii de feta faramitata

pentru dressing:
1 lingura ulei de virgine
1 lingura otet balsamic
1/2 lingurita de oregano
2 maini de baby spinach
2 felii de feta faramitata

Zucchini-ul, dovlecelul si vanata se presara cu sare si piper, se adauga uleiul de masline si se aseaza in tava pe hartie de pergament. Se incalzeste cuptorul inainte 150 de grade si se pune tava pe gratarul din mijloc. Se tine aproximativ 30 de minute, timp in care se intoarce tava o data.

Quinoa se fierbe conform indicatiilor.

Pentru dressing amesteci toate ingredientele intr-un bol mic, amestecand intai otetul si sarea, apoi oregano si piperul si la urma uleiul de masline.

Cand legumele la cuptor sunt gata, se lasa putin sa se racoreasca. Se amesteca spanacul cu ardeii copti taiati cuburi, se adauga legumele si anghinarea, se ames

Pitzipoancele pe timp de criza

2009-09-09T22:45:00.004+02:00

Azi m-am vazut cu o buna prietena. Proaspat intoarsa pe meleagurile noastre, mi-a comunicat ca ar vrea sa traiasca oriunde, dar oriunde, mai putin in romanica. Si imi povesteste si cum a ajuns la aceasta necesitate.

Imi zice ca un amic al ei, domn de altfel simpatic si vazut frecvent in locurile unde trebuie sa fii vazut in capitala noastra ii spune la un ceai ca "romancele nici nu mai sunt asa frumoase, sunt oarecum cheap si infometate si nici vreo alura inteligenta nu au". Acum, e drept ca prin locurile pe unde umbla domnul in cauza in timpul liber nu prea gasesti doamne distinse si amuzante, dar nah, acum asta e opinia in cauza.

Bun, si zic totusi de ce vrei sa te cari? Pai uite asa. Ca asta are dreptate . Daca imi zbor creierii la munca o luna si apoi imi fac o dambla sa imi iau un ceas pupaza blonda de la receptia salii la care merg ma intreaba cine mi l-a cumparat. Asta dupa ce ma intreaba daca nu cumva am buzele tatuate si la cine. Adica musai trebuie sa am buzele tatuate ca toate imbecilele care si-au bagat cerneala in bot, asta pentru ca am ceas. Nu mai vreau. Vreau sa am in jur oameni mistoci, simpatici, relaxati, care se distreaza, care danseaza, care muncesc si care, in mama ei de tara, nu ma intreaba daca am buzele tatuate.

Ma tavaleam deja de ras. Pentru ca doamna in cauza, in ciuda aparentei de pustoaica, impusca vreo 3o si de anisori , are propria ei afacere pornita din facultate si ajunsa acum mare, e o gagica mistoaca ea in sinea ei si mai si povestea cu un patos criminal.

La carciuma unde mancam de pranz, chiar la masa din spatele nostru, doua pisi. Doua hermesuri puse pe jos la piciorul mesei, doua randuri de ochelari fumurii, doua randuri de plete intinse cu placa si evident doua vertu-uri pe masa, intre sticle de evian si cafele cu zaharina. La care prietenuta mea simpatica coboara vocea si imi zice printre dinti: uite de ce vreau sa ma car. Pana acum erau blestematele de vuitoane. Acum pana si hermesul a ajuns papornita de pitzipoanca.

Astea doua au sarit in sus. Adica si-au imbatzosat si mai tare spinarile costelive, au motzoiat buzele si au strambat dezaprobator din nasucurile lor mici si bronzate. Noi ne-am continuat pranzul in aceeasi nota amuzata, spre disperarea celor doua don'shoare.

Intr-un fel o inteleg. Doar ca eu stau deoparte de toate pupezele astea. Din pacate sau din fericire, realizez ca traiesc intr-o lume care nu exista de fapt, ca e doar un colt frumos dintr-un tablou mai putin frumos.

Ca o concluzie la dezbaterea noastra, as zice ca pe timp de criza pitzipoancele trebuie sa se intretina, sa faca sport, sa manance mai putin, sa bea mai putin, sa se machieze mai putin, sa se imbrace mai mult si sa vorbeasca mai putin. Ah, si am mai aflat ca mama pitzipoancei este de fapt adevaratul pimp. Sa se aranjeze si fata ei in viata. Dar despre mame si pitzipoance in alt episod.

Luna plina

2009-09-06T19:28:00.010+02:00

Azi ma gandeam ca n-am mai scris ...n-am mai avut timp, luna asta (inca nu s-a incheiat, dar en fin) a fost o nebunie continua.

Am inceput sa renovam sala, am terminat de renovat sala. Am muncit ca nebunii, ore in sir in care am stat sa planificam, sa ne gandim, sa gasim materialele....ce sa mai, o aventura! Mie imi place cum a iesit. Frumos, curat, spatios...nu o zic doar eu, mi-au zis si fetele de la sala. Asta asa, ca sa nu ma felicit singura. Recunosc insa ca n-as fi reusit singura. Probabil ca intr-o alta viata am facut ceva foarte bun sa merit sa primesc atata bunatate.

Apoi am plecat cateva zile in vacanta. Mare, soare, viata simpla si frumoasa. Am ajuns din nou la concluzia ca nu sunt "holiday person".

Adica sa fac poze, sa filmez, sa stiu ce obiective turistice trebuie vizitate...nah, not for me. Dar am gasit o laguna cu apa limpede si frumoasa, niste apusuri de vis si niste dimineti frumoase, somnoroase si linistite. Asa, de vara....

Acum a venit toamna. Adica nu asa, calendaristic. Parca mi s-a mutat o piesulica in creierul de blonda si m-am focusat pe munca. Gata cu vara, gata cu vacanta. Norocul meu ca imi place. Si iar incep de dimineata devreme, cand inca e frig afara. Ziua stau in biroul micut cu canapele si imi aduc din cand in cand aminte de o clipa frumoasa. Zambesc si revin la treaba. La oaza de liniste de acasa, la lucrurile simple si frumoase, la pasiune si bucurie. Franturi de fericire intr-o zi plina.

Tot e frumos asa....

El Capitan la Snagov

2009-08-18T09:07:00.003+02:00

In weekend am mers la o plimbare prin Snagov. Asa ca in afara de plimbarica in sine, ne-am oprit si pe la El Capitan, carciuma de pe malul lacului. Nu mai fusesem acolo de ceva vreme, dar nu m-a surprins prea tare sa constat ca nu s-a schimbat prea mult.

Stiam ca au schimbat bucatarul, astfel ca meniul aduce izbitor de mult cu cel vechi de la Grandeur. Mancarea a fost buna, dar nu fenomenal de buna. Am ales crema de legume si pui de Mihailesti, un fel de pui la cuptor cu tot felul de condimente.

Ce m-a amuzat cel mai tare la acest loc e atmosfera de "self made man" care pluteste. Fete tinere, foarte coafate, machiate complet la ora 4 pm. Domni imbracati lejer in tricouri LaMartina si Paul&Shark, cu ceasuri mult prea mari de aur.

Desi nu am nimic de reprosat mancarii, atmosfera m-a descurajat sa mai programez vreo vizita la ei.

Ici et la, locul cu mancare frantuzeasca

2009-08-15T19:12:00.003+02:00

In ultima vreme am tot mers la un restaurant frantuzesc mic si incantator. In Romana, chiar in capatul strazii Mendeleev se afla acest mic restaurant condus de doi bucatari francezi.

Locul este amenajat extrem de simplu , parca pentru a lasa toata atentia sa se concentreze asupra mancarii. Care este un adevarat festival.

Preferatele mele ? Gazpacho de rosii , tartar de vita (surpriza, e tocat de mana, nu in masina de tocat carne) si moelleux chocolat care este cel mai bun din Bucuresti. As mai adauga pe lista si crevetii pe pat de burta de vita care sunt o nebunie delicioasa, sorbetto de fructe facut in casa dupa reteta traditionala si tot asa.

Au si o selectie bunicica de vinuri potrivite meniului, o atmosfera foarte placuta si este noul meu loc preferat din oras.

Preturile sunt civilizate, de cele mai multe ori gasesti loc de parcare chiar in fata si este un loc minunat sa te vezi cu prietenele la masa, sa ai un meeting de afaceri sau pur si simplu pentru o inatlnire romantica.

despartiri si relatii futute

2009-08-13T23:20:00.005+02:00

De fiecare data cand am inceput o relatie, nu m-am gandit ca o sa se si termine. Adica nu am avut vreun soi de plan de retragere, chiar daca nu de fiecare data mi-am imaginat ca printul ma duce la altar. Si unele s-au terminat mai bine, unele mai prost. In timp, sentimentele si amintirile s-au estompat si am trecut relativ usor peste fiecare astfel de episod. Iar eu ma consider unul din cazurile norocoase.

Pentru ca in seara asta m-am intalnit cu niste amici. Si am ajuns cumva sa vorbim despre despartiri. Si in afara de faptul ca mi-am promis in sinea mea ca nu o sa mai calc pe nimeni pe bataturi pana la punctul la care ajunge sa vrea sa imi rupa gatul, le-am multumit in gand tuturor fostilor mei . Pentru ca am auzit povesti atat de fundamental defecte, incat mi-am dat seama ca oricat de rele au fost ale mele, au fost nimic.

Si m-am gandit ce incredere in viitor mai poti avea dupa ce omul in care aveai cea mai mare incredere iti calca visele in picioare. Ce faci cand realizezi ca nu il cunosteai pe omul de langa tine, ca ai descoperit brusc un personaj Jekyll/Hyde? Cum dracu' iti aduni viata facuta praf si incerci sa o iei de la capat? Cand ajungi in punctul in care "e prea mult" si cum te opresti cand ai ajuns in punctul in care nu vrei decat sa te razbuni?

Asa ca revin si imi dau seama ca am avut noroc. In cazul meu, puteau sa fie mult mai rele, puteau sa se termine mult mai prost si sa dureze mult mai mult tot balamucul despartirilor. Si eu, din fericire, inca pot avea incredere ca o sa fie bine.

Prin Bucuresti, vara

2009-08-10T22:04:00.003+02:00

Azi ma gandeam ca Bucurestiul e urat. Dar urat, nene...blocuri urate, drumuri urate, copaci verzi cenusii de la praf si tot asa. Si am avut o sclipire. Mi-am dat seama ca o sa ajung o stafida uracioasa, care toaca permanent despre cat de urat e la Bucuresti.

Si brusc mi-am adus aminte de toate locurile frumoase din oras. De terasele mele preferate, unde stau si lucrez in liniste, de stradutele intortocheate si pline de verdeata pe care imi place sa merg la masaj, de curtile ascunse in spatele unui gard frumos de trandafiri. Si mi-am adus aminte de ce ma intoc de fiecare data inapoi la Bucuresti. Mi-am amintit zambetele fetelor de la sala, aerul de intima complicitate al prietenelor mele, cafelele cu dulceata si tarta de rubarba de la Marlene.

Si m-a surprins sa imi aduc aminte ca de fiecare data cand plec din tara abia astept sa ma intorc. La casa plina de caldura, la visele si bucuriile care sunt viata mea. Si uite asa mi-am adus aminte ca de fapt imi place la Bucuresti.

In ultima vreme...

2009-08-09T11:50:00.004+02:00

Nu am mai avut timp sa scriu. Nu am mai avut nici prea multe lucruri despre care sa scriu. Am inceput sa renovam sala. Planuri, optimizari, slava cerului ca incepe sa prinda contur. Apoi chestii estetice, feng shui, coordonarea amenajarii cu noul concept al salii si tot asa...din nou, norocul meu ca nu sunt singura in povestea asta, ca imi prindeam urechile.

Asa ca lately sunt pe santier, aleg materiale, studiez culori, mananc pui cu salata ca doar asta au sanatos la fastfoodul din coltul salii si beau apa. Ah, sau iaurt si nuci brazilia de la benzinarii.

Abia astept sa reluam orele, imi lipseste sala si distractia de la ore. Am incercat sa gasesc o sala unde sa fac niste antrenamente saptamana asta. Nu mi-a facut nimic cu ochiul, asa ca probabil o sa ies in parc la alergare.

ah, si am invatat sa imi fac singura unghiile cu rosu. Sunt mandra de mine! Ma uit eu in X pana reusesc, dar .... e bine.

Virginia

2009-07-30T08:32:00.003+02:00

azi nu-mi place vremea de afara. azi nu-mi place de mine, de oameni, de stirile de la TV, nu-mi place nimic. azi am gasit insa niste randuri care m-au miscat. genul de chestie trista care totusi ma face sa zambesc, care imi ramane gravata undeva in partea dreapta a creierului si imi suna in urechi ca o melodie ruseasca trista si frumoasa.

Dearest,

I feel certain, that I'm going mad again.

I think we can't go through another of these terrible times

and I shan't recover this time.

I begin to hear voices

and can't concentrate.

So I'm doing what seems the best thing to do.

You have given me the greatest possible happiness.

You have been in every way all that anyone could be.

I know that I'm spoiling your life

and without me you could work

and you will.

I know.

You see I can't even write this properly.

What I want to say is that I owe all the happiness of my life to you.

You have been entirely patient with me

and incredibly good.

Everything is gone for me,

but the certainty of your goodness.

I can't go on spoiling your life any longer.

I don't think two people could have been happier than we have been.

Virginia.

de aici

Soare la pachet

2009-07-23T13:21:00.004+02:00

Zilele astea n-am voie sa stau la soare, dar mie imi place pielea mea bronzata si aurie, asa ca singura solutie care mi-a ramas e aplicarea unui autobronzant.

Intrucat eu trebuie sa fiu cu mot in frunte, nu puteam sa risc sa ma mazgalesc de la vreun autobronzant obisnuit, asa ca m-am dus la cel mai dragut salon specializat din buricul targului. Adica la Chocolat, unde mergeam iernile , cand soarele din Bucuresti era plecat in vacanta.

Intre timp am aflat si ca au un sistem foarte bun de aplicare a unui autobronzant special, de cea mai buna calitate, care nu lasa urme pe haine si nici nu miroase urat. Asa ca am profitat de sedinta foto pentru Click! si am mers la fete.

Ca de obicei, atmosfera de la salon era senzationala, asa ca m-am bucurat de sucuri proaspete, apa plata si intimitatea de care aveam nevoie pentru a face pozele. Materialul pentru care am pozat va aparea in aceasta duminica, in Click! .

Pe scurt, m-am colorat frumos si natural intr-un auriu discret, pielea mea miroase a ulei de migdale si am pentru acasa aceeasi substanta profesionala sub forma unui spray . Oricum, aplicarea de la salon nu se compara cu aplicarea din spray, asa ca o sa mai merg la fete ca sa imi intretin culoarea pielii si o sa folosesc sprayul doar pentru mici retusuri .

Sigur, as fi preferat sa am pielea bronzata natural, eventual de-a lungul unei vacante relaxante la malul vreunei mari, dar din pacate momentan nu e posibil, asa ca asta e "the next best thing"...

Despre feminitate

2009-07-20T15:13:00.004+02:00

De ceva vreme incoace am decis sa devin mai feminina. Mi-am lasat parul sa creasca, am redevenit blonda, am inceput sa port rochii si ma si visam asa, diafana ca o zana, invesmantata in voluri de matase rozalii (acum se pare ca le zice nude, asa pronuntat cu buzele mutzuiate ca in franceza) , cu bucle romntice si privire umeda, cu o voce subtirica si un aer in general neajutorat.

Numai ca realitatea era un pic alta, ca doar feminitatea asta nu e asa, pentru oricine. Mi-am zis atunci ca trebuie sa ma organizez. Sa imi pregatesc de seara hainele cele feminine, ca sa nu esuez in adidasi , pantaloni scurti si tricou ca de fiecare data. Bun, zis si facut. In fiecare seara imi petrec vreo 10 minute uitandu-ma tamp in sifonier, gandindu-ma cu ce naiba sa ma imbrac maine. Apoi alta dilema: ce ceas imi iau, ce bratari, ce colier. Nu mai zic de pantofi, geanta, curea, geanta de laptop, geanta de echipament la sala samd. Ca deh, ca o feminina ce sunt, trebuie sa ma si asortez. Operatiune care dureaza vreo 30 de minute fara exceptie.

Apoi ma duc la culcare, cu jumatate de ora mai tarziu decat de obicei, dar fericita ca am ales niste haine mai feminine....

Dimineata, cu o ora mai devreme decat ma trezeam inainte sa devin mai feminina, imi suna blestematul de ceas in cap, cu o sonerie vesela si draguta, motiv pentru care eu intind linistita mana spre noptiera, injur printre dinti de toti sfintii si inchid soneria. Numai ca blestemata stie ca asa o sa fac, motiv pentru care mai suna o data, peste numai 7 minute. Mai injur o data, oftez si ma ridic. Ma tarasc mecanic spre cafetiera, pornesc masinaria magica si imi continui drumul agonizant spre baie. Mi-e frica inca sa aprind lumina, dar jetul de apa rece are darul sa ma faca sa mai scap doua trei urari de bine in directia momentului in care am decis sa devin mai feminina.

Sigur, ma spal pe fata cu diverse geluri care promit sa imi netezeasca pielea, sa ma hidrateze, sa ma mai nasca o data daca e cazul. Apoi crema hidratanta de zi, neaparat cu factor de protectie. Si, evident, borcanasul magic de crema de ochi . Care crema imi intra inevitabil in ochi, de unde aceiasi ochi inrositi, usturime, alti draci.

Vine momentul lentilelor de contact. Doar o feminina nu poate sa poarte ochelari... asa ca dupa ce imi bag de doua ori degetele in ochi, blestematele reusesc sa stea pe pupila, dandu-mi acel aer misterios, acea privire verde-intens-bovina. Nu de alta, oricum nu vad nimic, e doar o impresie...asa, sa par mai neajutorata ....

Intre timp, cafeaua e gata. Adaug putin lapte rece, imi iau cana cu trandafirasi mici si ma asez confortabil in fata masutei de toaleta. Inevitabil, vars putina cafea pe pensula de pudra. Nu-i nimic, incerc sa ma calmez. Injur doar in gand, norocul meu ca am doua pensule.

Incepe procedura aplicarii fondului de ten. La dracu, am uitat baza de machiaj. Alta data, imi zic.... apoi pudra lejera, care sa finiseze lookul (am invatat ca asa se zice cand te dai pe fata cu smacolina aia nesuferita ca sa nu lucesti) . Desigur, reusesc sa imi dau cu pudra in ochi. Lentilele se blureaza instantaneu. Repede, lubrifiantul de lentile...doar de, acum imi pun lubrifiant si in ochi... Am remediat criza, mai beau o gura de cafea, satisfacuta fiind ca am reusit sa ma mazgalesc de rimel doar o data.

Apoi aranjatul parului. Peria electrica, check. Clemele de par, check. Pornesc peria. Din dormitor o voce prietenoasa " inchide dracului porcaria aia ca incerc sa dorm,inchide usa...." Ma ridic grabita sa nu fac nici un zgomot, sa nu trezesc puisorul. Peria cade pe jos, trag prelungitorul dupa mine si trantesc repede usa ca sa nu il trezesc .

Reiau. Cu o moaca preocupata, reusesc sa imi intind parul, sa imi aranjez bretonul si sa imi netezesc firele rebele. Finisez cu gloss de par, ser pentru varfuri si evident filtru pentru protectie solara.

Apoi reusesc sa imi termin cu inghitituri mari cafeaua. Deja sunt in intarziere, apuc repede geanta cu laptopul, trag hainele pe mine, pun pantofii cu toc. Alerg delicat cu tocurile pe parchet cand realizez ca mi-am uitat geanta de antrenament. Apoi , evident, cheile imi zboara din mana exact in fata dormitorului. Alt mormait. Plec trantind usa, alergand pe scari si grabindu-ma sa ajung la treaba.

Pe scurt,ma culc cu jumatate de ora mai tarziu, ma trezesc cu o ora mai devreme decat inainte, ma stresez mai mult si ii stric si lui "my better half" exact ora de somn de care are cea mai mare nevoie. Dar nimic nu egaleaza senzatia de suprem inconfort atunci cand simt tocurile cele feminine de 10 centimetri , fusta care ma incomodeaza exact cand trebuie sa ma aplec sa imi repar un calculator sau senzatia de suprema feminitate atunci cand trebuie sa merg sa iau apa plata de la chioscul din coltul strazii si toti muncitorii aclama zgomotos prezenta mea delicata si feminina.

Desigur, inainte ma imbracam sport, nu foloseam machiaj , stateam cu parul prins confortabil si ma trezeam cu fix 20 de minute inainte de a incepe programul de dimineata. Pentru ca beam cafeaua neagra si rece, facuta de seara, faceam dus in 3 minute, ma imbracam in alte 2 si dormeam cu o ora in plus.

Dar acum sunt mai feminina.....

Mancare de fasole - summer style

2009-07-16T07:56:00.011+02:00

Aseara mi s-a facut pofta de mancare de fasole verde, asa ca am pregatit o reteta pe care o stiu de la mamaie. E foarte usoara si foarte usor de preparat.

Se pune intr-o cratita ulei de masline amestecat cu putina apa, la foc mic. Uleiul nu trebuie sa se incinga.

Se toaca marunt 2-3 cepe si se pun in cratita. Cantitatile din aceasta reteta sunt pentru aproximativ 1 kilogram de fasole verde, dar ele pot fi modificate in functie de preferintele fiecareia.

Se toaca marunt 3 ardei grasi si se adauga peste ceapa. Se lasa sa se inabuse putin, fara sa se caleasca.

In cratita se adauga pastaile de fasole. Daca fasolea e foarte frageda, poate fi pusa intreaga, altfel e mai bine sa fie taiata in bucati de 3-4 centimetri lungime. Se completeaza cu apa sau zeama de dovlecei si se pune capacul peste cratita. Se lasa la foc mediu timp de 10 minute, timp in care se decojesc rosiile. Mancarea se condimeneteaza cu sare grunjoasa, fulgi de ardei dulce si pudra de rosii uscate cu fulgi de usturoi si busuioc.

Este nevoie de 6-8 rosii decojite si cu semintele scoase. Rosiile se taie sferturi si se adauga in cratita.
Se curata o capatana mare de usturoi si se adauga in cratita cateii intregi. Se mai lasa la fert circa 10 minute , impreuna cu rosiile si fasolea.

Inainte de a inchide focul, se adauga o mana de patrunjel verde tocat marunt. Se poate adauga si marar. Se pune capacul si se lasa cratita acoperita.

Dupa ce cratita a fost luata de pe flacara, se poate adauga ulei de masline peste fasole. Eu prefer sa folosesc aceasta garnitura la retetele cu carne de curcan sau pui. De asemenea, imi place sa fie la o temperatura potrivita, sa nu fie foarte fierbinte, dar nici rece.

Enjoy!

Vive la France!

2009-07-15T12:54:00.004+02:00

Ieri m-am distrat copios cu ocazia Zilei Nationale a Frantei. Spre seara am ajuns la petrecerea de la ambasada intr-o rochie bleu-blanc-rouge ca deh, doar d'asta eram acolo.

Am fost surprinsa de numarul ENORM de invitati. Anul trecut mi s-a parut ca erau multi, dar anul asta aproape ca nu aveai pe unde sa circuli. Am inteles ca au fost trimise 5500 de invitatii, ceea ce mi se pare ireal de mult.

Sigur ca au fost si parti foarte amuzante, cum ar fi concursul de palarii si o seama de cucoane imbracate in rochii de seara lungi, cu manusi si tocuri cui, protzapite nefericit in gazonul din curte. M-am bucurat sa vad multa lume cunoscuta si m-am felicitat ca am mancat acasa, inainte sa ajungem la petrcere. Pentru ca era aproape imposibil sa rezisti la cozile formate in fata meselor cu mancare, desi branzeturile, barbeque-ul si toate celelalte preparate miroseau innebunitor.

Cel mai mult insa mi-a placut defilarea de la Paris. Am fost absolut impresionata de imaginile transmise de acolo si am inteles de la altii mai bine informati decat mine ca Sarko duce o campanie foarte buna de promovare a tarii lui. E drept ca nu a ajuns chiar la "fabulospirit", dar cred ca s-a descurcat binisor .

Eu, ca de fiecare data, m-am bucurat de atmosfera placuta, de veselia si naturaletea multor invitati, de copilasii care alergau de colo-colo printre picioarele invitatilor , de muzica si de conversatie.

O reteta cu legume de vara

2009-07-15T12:27:00.009+02:00

Luni a venit pe la noi o buna prietena. Bucurie mare, numai ca eu luni am ore pana seara tarziu si trebuia sa gasesc o solutie rapida pentru cina.

Aveam in frigider vinete, ceapa, dovlecei, ardei si rosii. Perfecte pentru o garnitura pe care am invatat sa o fac de la o turcoaica si care e buna si calda, dar mai ales rece. Vara, cand afara e cald, e mancarea perfecta pentru pranzul la birou.

Asadar, am taiat felii ceapa si am pus-o intr-o cratita mare cu putin ulei .

Am adaugat 2 ardei taiati cuburi.

Apoi , fara sa las sa se caleasca ardeii si ceapa, am adaugat imediat 2 dovlecei taiati cuburi de aproximativ doi centimetri .

Peste cateva minute am adaugat vinetele , taiate si ele cuburi .

Ultimele au fost rosiile, pe care le-am decojit si le-am taiat felii mari.

Am condimentat legumele cu sare de Guerande, fulgi de ardei si busuioc proaspat de gradina. Am acoperit cratita si am lasat-o la foc mic timp de 30 de minute, timp in care am facut aripioare de pui condimentate cu boia, cimbru si piper pe grill.

Repet, mie legumele preparate in felul asta imi plac mai mult reci decat calde si sunt excelente mai ales vara, cand e sezonul de vinete, dovlecei si ardei.

Transformers "The revenge of the fallen"

2009-07-15T12:20:00.003+02:00

Duminica asta ne-am mobilizat in grup sa mergem la film. Ca in orice alta duminica, traim o stare profunda de lene , asa ca ne-am urnit exact la timp pentru ultimul film al serii.

Surpriza mea a fost mare. Pentru ca eu, cu aerele mele de 'telectuala, ma gandeam ca e un film cu roboti, imitatie de joc pe calculator. Surpriza insa, grafica este exceptioneala(as adauga ex-cep-tio-na-la) , dialogurile si situatiile sunt funny, actiunea e mega palpitanta si am plecat de la film cu o stare super .

Nu mai spun ca fetele pe care le-au gasit in film sunt...mama-mama, cand ma fac mare vreau si eu sa arat asa...

Ice Age 3

2009-07-12T17:27:00.004+02:00

Aseara am fost sa vedem Ice Age 3. Sigur ca noi, cele doua pisi, am ales filmul. Asa ca am aterizat la Mall , pregatite sa radem copios.

Am povestit cum ne-am amuzat noi la primele doua filme, cum am plans cand au murit parintii copilasului, cum ne-am tinut respiratia cand trebuiau sa salveze pruncul, totul insotit de "aaawwwww-uri " tipice.

Asa ca ne asteptam sa fim cel putin date pe spate de acest al treilea episod din aventurile animalutelor.

Numai ca singura legatura cu spatele meu a fost ca m-a durut de la pozitia incomoda din scaun. Glumele parca si-au pierdut din farmec, ba chiar s-au rasuflat complet pe ici pe colo. All in all, nu regret ca am vazut filmul , dar nici nu pot sa spun ca a fost vreo capodopera....

O ora de Pilates

2009-07-11T12:27:00.004+02:00

Saptamana trecuta am primit un telefon care m-a surprins si m-a bucurat in acelasi timp. Era Monica Columbeanu, care mi-a spus ca a terminat cu licenta(pe care a luat-o cu 10) si ca ar vrea sa vina la sala sa facem un material despre Pilates. Zic, bine, sigur ca da, vrei facem un antrenament privat impreuna?

Nu.

Pauza. Adica unde sunt fitele, figurile? Adica vrei sa vii la orele de la sala?

Da, ca o clienta normala.

Sigur, daca asa vrei, pentru mine e ok.

Asa ca ieri la 7 pe straduta din fata salii s-a parcat Bentley-ul, soferul i-a deschis usa si am vazut o fata frumoasa, naturala, cu gentuta de echipament pe bratul soferului. A intrat singurica, am facut cunostinta si am inceput ora.

Mi-a spus ca nu prea face sport si ca vrea intai sa se uite la exercitii. Am inceput ora si dupa cateva minute a mers si s-a schimbat, s-a asezat cuminte pe saltea si s-a apucat de treaba.

M-a bucurat la ea aerul de copil pe care-l are cand se relaxeaza. M-a bucurat ca nu are fite, ca e punctuala si placuta.

Fetele s-au amuzat ca nu am iertat-o nici macar pe ea si ca nu a scapat de " Haide Pisi, haide astazi" .

Vreau sa le multumesc fetelor care au venit vineri la ora pentru atmosfera extraordinara pe care au creat-o, dar mai ales pentru faptul ca ne-au tolerat cu camera de filmat in sala.

Va tin la curent cu data difuzarii emisiunii.

Ne vedem la sala!

Carnea de prepelita

2009-07-11T11:54:00.007+02:00

Saptamana asta, cand am primit cosul de roduse bio de la Singureni, Mihaela mi-a trimis cadou 4 prepelite gata curatate, crescute de ei la domeniu. Acum sigur ca m-a incantat ideea, dar cand a venit vremea sa le si gatesc m-am cam blocat.

In primul rand ca traiam cu ideea ca trebuie foarte multa indemanare sa prepari asa ceva, apoi ca nu mai facusem niciodata vreo reteta cu prepelita. Ca de obicei, am scos cartea de bucate a strabunica-mii, carte care a trecut din mana in mana pe la toate femeile din familie si in final a ajuns si la mine. Acolo am dat peste o reteta de prepelite inabusite, pe care sigur ca am adaptat-o la realitatile vietii moderne. Pentru ca in reteta originala se caleste ceapa cu faina si unt, se presara pesmet prajit....la revedere, multumesc, faina si pesmetul dispar. Asadar, iata varianta simplificata a reteti de prepelite in unt.

Se topeste un cub de unt la temperatura mica. Cel mai bine e sa folositi o cratita mai inalta, cu capac etans, pentru a nu lasa sosul sa scada . Iar sosul despre care vorbesc se obtine foarte simplu.

Se curata 1-2 cepe noi si se taie cubulete. Mie imi place mult ceapa calita si mai ales in unt, asa ca pentru 4 prepelite am folosit 2 cepe mici. Se adauga in unt si se lasa la foc mic.

Apoi se curata de coaja 4-5 rosii . Se taie in cuburi de dimensiuni medii si se inabusa in cratita, cu ceapa si unt.

Prepelitele se spala bine, se sareaza cu sare grunjoasa si se pun in cratita , peste sosul format de rosii, ceapa si unt.

Se acopera cratita si se lasa la foc mic timp pana se fragezeste carnea. Verificati din cand in cand sa nu scada prea tare sosul. Daca scade, adaugati zeama de carne sau apa.

Pentru garnitura am pregatit dovlecel inabusit cu ulei de usturoi, patrunjel verde si otet balsamic alb. Pentru cei care nu tin regim, va recomand sa prajiti 2-3 cartofi ratte noi (sunt un soi de cartofi albi, lunguieti, cu o aroma foarte speciala) si sa adaugati in tigaie cateva ramuri de rozmarin proaspat. Sunt o garnitura extraordinara la prepelite, dar, din pacate, ruineaza orice dieta.

Needless to say ca am mancat tot si cred ca "my better half" va cere si saptamana viitoare o masa cu carne de prepelita.

Pentru data viitoare pregatesc o reteta cu oua de prepelita, care sunt foarte sanatoase si au un gust deosebit.

Iaurt de casa

2009-07-10T08:11:00.005+02:00

Acum doua zile am primit de la ferma bio coletul cu legume proaspete, prepelite, lapte si branza si mi-am adus aminte de verile petrecute la tara, cand bunica imi facea iaurt de casa.

Asa ca m-am pus pe treaba- am cumparat o cana mare de lut (stiti ce greu e sa gasesti o traznaie din asta???) si ..m-am blocat. Am sunat la ferma sa ii intreb cum se face, dar reteta lor nu m-a incantat prea tare. Norocul meu ca la GetFit Shop se gaseste Acidophillus. Asa ca pentru 2 litri de lapte nefiert am desfacut 10 capsule si am omogenizat continutul lor cu laptele.

Am lasat cana acoperita pe masa in bucatarie timp de 24 de ore si apoi am pus-o la rece.

Aseara, tarziu, dupa ce am venit acasa, ne-am delectat cu un pahar de iaurt de casa si am primit aviz pozitiv. Asa ca abia astept urmatoarea livrare de lapte, pentru ca intr-adevar e o mare diferenta intre iaurturile din comert- fie ele si bio- si cel facut in casa.

Azi voi prepara prepelitele- tot de la ferma- asa ca maine sper sa ma laud cu prima mea experienta de acest gen:)

Top FHM

2009-07-08T08:37:00.004+02:00

Aseara am fost la petrecerea FHM top 100 cele mai sexy femei . Sigur, lume multa, Vali Barbulescu pe post de MC, fete frumoase, fete bune, bagatori de seama. Ca intotdeauna la evenimentele mondene, de altfel.

M-am intalnit cu multi cunoscuti si m-am bucurat sa vad ca unele dintre fetele mele preferate se afla in top. Mi-a placut mult o fata care cica a jucat in "Fetele marinarului", care era foarte frumoasa si eleganta, iar marea castigatoare a serii a fost Gina Pistol. O fata frumoasa, simpatica, ce sa mai, exact ce trebuie. As mai da o nota mare si Monicai Columbeanu, care arata foarte bine si bine inteles prietenei mele Andra, care avea cel mai nostim tutu roz si portocaliu, cu sandalele asortate despre care m-a innebunit cu cateva zile inainte.

Well, se pare ca saptamana asta sunt o diva, intrucat mai in fiecare seara se anunta cate o iesire cu iz monden.

Ha ha de sambata seara

2009-07-06T10:13:00.003+02:00

Sambata asta am iesit la film. Ceea ce e o indeletnicire senzationala pentru weekend. Intamplarea a facut sa intarziem la filmul la care voiam de fapt sa mergem, asa ca am nimerit la o comedie - " Marea mahmureala" cum a fost tradus la noi .

Hangover e un film cu un scenariu neverosimil. Dar e amuzant. La stilul ras cu lacrimi, la niste poante ireale. Pe scurt, patru prieteni pleaca la o petrecere de burlaci in Vegas si de aici totul o ia razna. Se trezesc dupa o betie sora cu inconstienta si gasesc un copil in debara si un tigru in baie, iar viitorul mire e disparut. Iar lucrurile continua in cel mai dubios mod cu putinta, cu faze ultra amuzante si incurcaturi care mai de care mai razna.

Asa ca recomand cu incredere, pentru serile in care ai chef sa iesi dar nu chiar la club.

Restaurant La Gondola sau cum sa iti bati joc

2009-07-06T09:57:00.003+02:00

Aseara, ca in fiecare duminica, de altfel, am iesit la masa in oras. Incercam de fiecare data sa alegem locuri frumoase, unde sa petrecem timp cu prietenii si sa ne simtim bine. Eu cu fetele stiam de terasa restaurantului "La Gondola" ca e frumoasa. Ceea ce si e. Peisajul e minunat, e liniste, pe lac se vad rate cu bobocei mici, nu se aud masinile care trec pe soseaua Nordului si e multa verdeata. Pe scurt, locul e minunat pentru o terasa.

Asa ca ne-am strans cativa prieteni si speram sa mancam ceva lejer si sa ne simtim bine. Trec peste faptul ca mancarea era mediocra. Nici buna, nici rea, exact genul de chestie care e facuta sa "umple matele " fara sa creeze vreo senzatie speciala. Bine ca a fost comestibila, se putea si mai rau.

Insa motivul pentru care scriu acum este servirea de la aceasta carciuma. Execrabila, chelnerii parca sunt morti, dureaza cate 20 de minute orice lucru pe care il ceri, la care se adauga cele 40 de minute cat am asteptat dupa nota de plata. Ne-au adus cateva feluri de mancare pe care nu le-am cerut, nu ne-au adus unele pe care le-am cerut si tot asa. Bref, e prima data cand nu am lasat spaga la masa.

Imi pare rau ca un loc atat de frumos si cu un potential urias pierde puncte din cauza serviciilor extrem de proaste.

Ziua mea de liniste

2009-07-03T14:00:00.003+02:00

Ador zilele de vineri. Nu doar ca stiu ca incepe weekendul si am asa, un soi de aer de vacanta in capsorul meu de blonda, ci asa, pentru ca vinerea mi se intampla lucruri frumoase.

Prima chestie faina e ca am inceput proiectul Recreatio de vara, asa ca in fiecare saptamana am o gasca de copilasi cu varste cuprinse intre 5 si 8 ani pe care ii invat sa faca sport. Vinerea asta l-am invatat pe Andrei, care are 7 ani, sa alerge. Eva, de 9 ani, mi-a aratat exercitiile pe care le face ea la grupa de gimnastica ritmica, unde merge de 3 ori pe saptamana. Si, cu fiecare ora de sport cu ei, incep sa inteleg de ce multe dintre prietenele mele au decis sa renunte la cariere promitatoare de dragul copiilor. Eu nu sunt in acest punct si nu stiu daca voi ajunge vreodata, dar simt ca in ora pe care o petrec cu pustii orice altceva in afara de joaca lor inceteaza sa existe. Ma trag dupa ei in lumea lor simpla, lipsita de griji, lipsita de trecut si de viitor. Acum se cearta, acum se impaca, se transforma in Pokemon, in Power Rangers sau doar cauta indicii. Asta, bineinteles, atunci cand nu se joaca Bakugan . Asa ca vineri la pranz facem sport si ne jucam. si spun ne pentru ca, dupa mai bine de 15 ani, ma joc din nou.

Apoi ora se termina, ei striga sa raman sa ne jucam, eu raman, imi aduc aminte de ora la cosmetica si fug repede pe stradutele pitoresti din spatele Guvernului. Ajung rapid pe strada umbrita de artari, cu case vechi si frumoase unde este centrul de cosmetica la care merg. Urc scarile in fuga. Andreea ma asteapta cu cescuta de cafea si apa la temperatura camerei. Imi fac un dus ea imi deschide geamul. Aer curat, la naiba , in centrul orasului se poate asa ceva???

Inchid ochii si ma relaxez. Ii simt degetele pe fata, printre picaturi de ser de citrice, ulei de nu-stiu-ce, masca nu-stiu-de-care (parca miroase a argila) si adorm. Timp de o ora imi rasfata tenul cu tot felul de uleiuri si creme naturale, muzica e divina- " Draga mea, saptamana asta ti-am pregatit putin Bach si Chopin" "Da, da, multumesc, ii spun cu voce somnoroasa."

Stie ca adorm. Inchide lumina, ma rasfata si zambeste. Cand termina, imi pune ultima masca, o sterge, adauga un ser cu vitamina c si incepe un masaj mai viguros. Ma trezesc odihnita, de parca as fi dormit cateva ore bune.

"Sa-ti fie de bine, fetitza" imi spune si eu clipesc somnoroasa , termin cafeaua, ma imbrac si plec la treaba.

Restaurantul Fibrio

2009-07-02T22:59:00.003+02:00

Azi am ajuns tarziu la un mic eveniment orgaizat la restaurantul Fibrio. Restaurantul este mic si simpatic si are doua terase, perfecte pentru serile de vara. Am cunoscut-o si pe Cornelia, the big boss. O fata draguta, amabila, care este preocupata de o alimentatie sanatoasa si diversa.

Ma bucur ca am gasit restaurantul si sper ca in curand sa testez si cateva feluri de mancare.

Surpriza blonda

2009-07-01T21:50:00.005+02:00

Azi am avut placerea, surpriza si uimirea sa o cunosc pe Gilda Ghete , fata blonda din paginile lucioase ale FHM ului nostru cel de toate zilele.

Recunosc - nu stiam la ce sa ma astept. Ii vazusem pozele, vorbisem de cateva ori la telefon si asta a fost. Iar azi, cand a venit senina si punctuala la filmare, m-a uimit naturaletea ei. Fireasca, placuta, usor timida la inceput dar zambitoare si simpatica, Gilda m-a surprins in cel mai placut mod.

Mai mult, Gilda are creier . Si mult. Are un salon de infrumusetare si stie ce vinde. Pentru ca mi-a oferit o serie lunga de informatii despre ce se intampla la salon, de ce aduce anumite creme, de ce anumite aparate, care trebuie sa fie combinatiile de programe de intretinere corporala si ce trebuie sa faci daca vrei sa ai rezultate cu aceste metode.

M-a bucurat ca , desi nu mai facuse sport (va vine sa credeti ca arata asa fara sa faca sport???) , a incercat cateva exercitii si e constienta ca pentru cineva care vrea sa arate bine, sala si dieta sunt esentiale.

Am vorbit la o salata despre ce mananca, cum mananca si care e viata ei si ma bucur ca am avut ocazia sa o cunosc.

Vesela, proaspata si deosebit de draguta, Gilda m-a surprins in cel mai placut mod ! Ca de obicei, Andra a dat mai mult de o mana de ajutor, in felul ei discret dar eficient de a fi si de a rezolva toate scrantelile neprevazute.

Ulei de masline, soare si fructe de mare

2009-06-30T10:35:00.005+02:00

Pentru mine asta e reteta perfecta de a trai bine. Am gasit ulei de masline proaspat facut in casa, la presa artizanala, pe taraba unei doamne care vindea smochine proaspete de dimensiunea unui mar. Anchois marinate in casa, condimentate cu tot felul de ierburi, care nu au nici o legatura cu tristetile la borcane mici din supermarket.

Si, in timp ce turnam tacticos uleiul galben-verzui peste chifla de paine fierbinte, m-am gandit ca astea sunt ingrediente esentiale pentru liniste sufleteasca. O terasa in briza usoara a marii, mancare naturala si un sentiment perfect de liniste si impacare. Am inteles ca , din punct de vedere culinar, lucrurile trebuie sa fie simple . Ca si in viata, de altfel. Asa ca iata o reteta care mie mi s-a parut geniala prin simplitatea ei.

Creveti buzara

E nevoie de 3 creveti mari, proaspeti, bine spalati si curatati. Se pun in tigaie impreuna cu o lingura de ulei de masline, o rosie data pe razatoare , 2-3 catei de usturoi si cateva linguri vin alb . Se dau in clocot timp de 2-3 minute, apoi se iau de pe foc. Se servesc intr-un vas adanc, cu tot cu sosul in care au fiert.Se presara cu patrunjel proaspat tocat.

Enjoy!

Si anume, care este

2009-06-24T21:04:00.002+02:00

Iata ca mi-a venit randul sa ma plang despre locul de parcare. Intrucat mi se intampla sa locuiesc intr-o zona aglomerata zdravan din centrul urbei, constat pretiozitatea unui loc de parcare. Asa ca dupa gudureli si metode specifice am reusit sa obtin un minunat loc de parcare in curtea interioara a blocului, care revine prin onorabila mostenire apartamentului in care imi duc zilele .

Pana aici imaginea este roz-idilica, locul fiind o adevarata mina de aur mai ales ziua, cand vin eu la nani si tot poporul cauta loc de parcare. Insa de cateva zile incoace am o dilema existentiala. Un imbecil se parcheaza nonsalant pe locul meu, ignorand cu consecventa stergatoarele pe care i le ridic la fel de zilnic. Asa ca dilema mea e urmatoarea. Ce naiba sa ii fac bizonului ca sa priceapa?? Sa ii pun bilete in care sa ii explic academic ca daca se mai parcheaza acolo ii sparg geamurile, ii desumflu rotile si ii dau cu acid pe capota? Sa trec direct la fapte, sa il anunt cordial despre tentatiile mele, ce sa ii fac?

Grea dilema....

Profetii despre trecut

2009-06-22T20:19:00.003+02:00

Cand eram mica ma fascina titlul emisiunii lui Brucan. Nu pricepeam eu despre ce vorbesc ei acolo, nici nu ma prea interesa, dar titlul ma fascina. Cum adica profetii despre ceva din trecut? Ce naiba inseamna prostia asta? Cam asa ma gandeam eu atunci, la cei cativa anisori ai mei .

In timp, am crescut, am experimentat si am invatat lucruri. Am gresit si am platit, uneori am scapat si nepedepsita. Si am invatat sa cred ca trecutul te invata lucruri, ca si greselile au rolul de a modela caractere si ca pana la urma, orice lectie invatata si aplicata in viata e un castig. Asa ca m-am preocupat sa inteleg trecutul ca o legatura vie cu prezentul, prin prisma regulilor de viata. Cumva mi-a intrat in cap ca o data lectia invatata si aplicata in prezent, ce naiba mai conteaza cum ai ajuns sa dai cu capul de pragul de sus.

Asa cum invat acum ca, din pacate, oricare ar fi prezentul , lumea simte nevoia sa zgarme cu betisorul de aur in mormanul de rahat al trecutului. Si in loc sa te bucuri de clipa prezenta sfarsesti prin a te manji cu rahat pe maneci.

Am prietene blocate in povesti incheiate de ani buni, care inca le mai poarta pica nefericitilor care oricum nu stiu de ce au gresit. Am prieteni care si-au modelat viziunea asupra relatiilor de cuplu prin prisma unui rateu sentimental provocat de vreo cretina. Traim frici ale copilariei, dupa cum ne spune psihologia si fantazam intens dupa modelul filmelor americane.

Asa ca ajung sa ma intreb daca sunt eu dementa, superficiala sau pur si simplu cretina sa nu imi pun intrebari despre trecut, sa iau fiecare zi asa cum e si sa o traiesc pur si simplu.

Numere fatale

2009-06-21T14:11:00.003+02:00

Ieri am vazut filmul "Numere fatale", traducerea pe care au reusit ai nostri sa o gaseasca pentru titlul original, "Knowing" . Cand am citit sinopsisul, abia asteptam sa ajung in sala de cinema. Am lasat naibii si apa pentru care de obicei stateam la coada, intre hidrocefalii care se inghesuiau la coada pentru floricele si cola. M-a amuzat ca pentru vreo 20 de minute, in sala se auzea uniform crantanitul floricelelor si sorbecaiala uniforma de cola la kil. Trec peste acest aspect si revin la film.

Inceputul a fost fain, cateva idei clasice despre determinism, cateva spoieli superficiale despre matematica si filosofie, un tata distrus de moartea sotiei si un actor-copil care mi-a placut mult.

Din pacate, cred ca scenaristul si-a pierdut inspiratia spre final, pentru ca sfarsitul filmului a fost lalait si penibil. Nu o sa descriu actiunea filmului, pe scurt zice ca ne curatam cu totii, cu exceptia unora mai smecheri, care sunt cei alesi, si pe care niste extraterestri cu costume cu leduri ii transporta pe alta planeta, identica cu Pamantul. Ce sa faca si ei, saracii.

Dar, cu toate astea, prima parte e a filmului e misto si m-a cam tinut cu sufletul la gura, de ce sa nu recunosc. Pentru zilele de weekend cand nu ai chef de nimic altceva, merge.

Domeniul de la Singureni si agricultura bio

2009-06-21T13:00:00.004+02:00

Ieri mi-am petrecut ziua intr-un loc special, situat la 35 de km de Bucuresti. Am gasit acolo un fost conac boieresc ce a apartinut familiei Mociornita. Domeniul este situat in Singureni, un sat din Giurgiu, la cativa kilometri de Calugareni.

Pana la poarta proprietatii nimic nu pare special. Este satul tipic romanesc de campie, cu drumul prost, copiii care alearga pe strada , batranii la porti si cainii care alearga dupa masini. Praf , soare si masute mici cu ardei si rosii scoase in dreptul portilor.

Am plecat tarziu din Bucuresti, cand totul deja amortise in oras. Caldura de dupa amiaza aproape ca ne descuraja, iar mirosul de asfalt incins ma gonea rapid din centru. Am ajuns, jumatate de ora mai tarziu, in fata unui gard inalt si lung de beton cenusiu, cu o poarta frumoasa si un soi de foisor de paza la intrare. Odata intrati in curte, insa, totul s-a schimbat.

Am vazut terasa umbroasa, cu mese mici si fete de masa rustice. Siruri lungi de araci cu rosii, ardei si ghemotoace verzi de salata de gradina. Din loc in loc erau pomi fructiferi iar in spatele curtii vedeam cateva vaci care mancau iarba. Langa terasa ce inconjoara casa este o piscina frumoasa, cu apa curata, naturala, neclorinata ci filtrata printr-un sistem inovator, ecologic.

Gazdele noastre ne-au intampinat de pe treptele domeniului. Alain si Mihaela Kremeur, caci despre ei este vorba, au decis sa se retraga departe de zumzetul orasului si sa construiasca pe domeniul de la Singureni o adevarata oaza ecologica. Toate legumele si fructele sunt absolut bio, animalele sunt crescute dupa principiile agriculturii ecologice si cei doi spera ca in cativa ani sa reuseasca sa transforme domeniul intr-un spatiu autonom din punct de vedere energetic, apeland tot la tehnologiile ecologice.

Am gasit la Singureni viziunea unor oameni care traiesc in acord cu natura, care respecta pamantul si care au reusit sa transforme in realitate un vis frumos.

Masa a fost minunata, toate felurile prezentate fiind gatite cu produse cultivate pe domeniu, crescute bio. Carnea, branza, preparatele traditionale si legumele aveau cu adevarat gust natural. Pana si prepelitele erau crescute de gazdele noastre, asa ca ne-am delectat cu oua si carne de prepelita, pui de tara si carne proaspata de porc. Dupa retete din Alsacia, Alain a preparat carnea de porc dar nu a uitat de soriciul romanesc. Ma bucur ca nu a uitat nici de noi, vegetarienii, asa ca ne-am delectat cu salata de vinete, rosii de gradina, cas proaspat din lapte biologic dar si busuioc proaspat, de gradina, oua de prepelita si quinoa organic preparat extraordinar - a fost singurul fel preparat din ingrediente "din exterior".

Stiu de la gazdele noastre ca in viitor intentioneaza sa construiasca la domeniul de la Singureni un restaurat ecologic, in care toate ingredientele sa provina din cultura proprie, respectand doar retete sanatoase. Va tin la curent cu evolutia acestui proiect si sper sa va anunt in curand ca s-a deschis primul restaurant bio din Romania.

Stiu ceva de la cineva care a spus cuiva ceva

2009-06-13T21:26:00.004+02:00

Cam asa mi se pare ca functioneaza sistemul subtil de transmis informatii in lumea mea. Bine, nu doar a mea, dar de curand m-am distrat oarecum sa vad la ce mod functioneaza barfele .

Tin minte ca atunci cand eram mica, mama ma invata ca dupa minciuna, cel mai urat e sa barfesti. Sau sa "plimbi vorba", cum spunea draga de ea, care oricum e o sfanta si pentru care "la dracu!" e injuratura suprema si plina de naduf. Dar na, asta e mama.

Si ziceam despre circuitul informatiei in natura, mai precis intre muieri. Cunosc, de pilda, de la domnisoara X ca fosta doamna Y o arde in tandreturi cu domnul Z. Ce nu stie madam Y e ca domnul Z, ocaziunal, mai ajunge si pe la o alta domnisoara , sa-i spunem C, care e prietena cu domnisoara D, prietena sociala cu fosta doamna Y. Si iata ca se inchide cercul, doar ca eu ajung la concluzia ca povestile de genul asta sunt prea mult pentru mine. Ma doare neuronul sa tin minte care cu cine ce a facut, ce a zis Xuleasca si ce a facut de fapt nu stiu ce cucoana . Dupa cum ma amuza invariabil barfele pe tema ruperii prieteniei dintre muieri.

Tot de la o prietena care s-a certat cu o prietena stiu varianta ei de poveste. Intamplator imi ajunge la ureche si varianta celeilalte parti. Needless to say ca nu avea nimic, dar absolut nimic in comun cu motivul invocat de prima . Acum, eu stiind situatia in cauza inca de la inceput, mi s-a parut razna sa ajungi atat de departe cu povestile. Dar trebuie sa recunosc, totusi, ca varianta crosetata e mult mai plauzibila decat anosta intamplare reala, care a dus la destramarea prieteniei dintre cele doua in cauza.

In aceste conditiuni, nu ma mai mir cand se trezeste lumea vorbind aiurea, povestind povesti care n-au nimic de-a face cu realitatea. Desi recunosc ca uneori ma enervez, imi aduc aminte de vorba inteleapta a bunica-mii (care, btw, pe vremuri era head of intelligence in materie de barfe) "mama, cand n-or sa mai aiba ce zie despre tine sa-ti faci probleme". Asa ca....nu-mi fac probleme, slava cerului sunt destule guri si la curul meu, gata sa muste cu prima ocazie :)

ReCreatio de vara

2009-06-06T10:44:00.006+02:00

Iata ca a venit si vremea mea sa incep sa ma gandesc la copilasi. Pentru inceput, imi doresc sa ma joc frumos cu ei, sa ii descopar si sa ii ajut sa creasca.

Asa ca mi-am luat inima in dinti si am inceput un proiect in care cred foarte mult. Stiam despre cei de la Erudio ca sunt minunati, le stiam deja pe Miki si Dana si cand mi-au propus sa facem in cadrul proiectului Recreatio o ora de sport pentru copilasi am acceptat fara ezitare.

Ce este de fapt Recreatio? Iata ce spun despre program chiar creatorii lui, pe www.erudio.ro

" Credem că în lumea de azi este nevoie de creativitate în orice facem şi vrem să facem. Jocul, imaginaţia, exersarea diverselor forme de expresivitate îi ajută pe copii să-şi descopere şi să-şi valorifice potenţialul creativ.

Totodată, învăţând să se exprime creativ, copiii învaţă să se cunoască pe ei înşişi, să îi cunoască mai bine pe cei din jur şi să-şi construiască o personalitate armonioasă. "

In fiecare vineri voi face impreuna cu copilasii jocuri si exercitii care sa ii ajute sa creasca frumos, sa fie sanatosi si sa isi dezvolte capacitatile motrice.

Recunosc acum ca am mai multe emotii decat cand am inceput sa predau la clasa Pilates, ca abia astept sa inceapa programul si ca imi doresc sa fi avut , atunci cand am fost mica, un program ca Recreatio pentru vacanta de vara!